野菜にも合う
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
さつまいもに合わせてみたよ。
馨に含まれる旨味と塩味が
さつまいもの甘さを際立たせてくれましたよ。
そして、スパイスが効いてて
甘さが際立つけど、スイーツの甘さではなく
おかずやオツマミとしても成り立つ甘さに♪
先に蒸したさつまいもを使ったので、中はしっとり、ネッツリしつつ表面カリッ♪
フライパンで焼く時間も大幅時短。
仕上げに馨を振りかけるだけ
先に蒸さずに
じっくり蒸し焼きにしてから
馨をふりかけてもいいね。
さつまいも中 1個
オイル 大さじ1
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》
Master Blended Spice 2〜5振り（好みで調整）
さつまいもは、蒸して、乱切りにする。
オイルを温めたフライパンに1を入れてカリッとなるよう焼き上げる
馨をふりかけ、全体に絡めたら完成です
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