ONIKOさんトコでUSJの可愛いハロウィンケーキを見たら・・・
あーーん♥♥可愛い♪食べたーーーい
でもね・・あずさんダイエット中。
すっかり忘れてるような食いっぷりですけどね・・・
忘れてませんよ(^^♪
ここ最近、自分にご褒美を与えるような事もないし・・・
あの可愛さのケーキ・・・田舎にゃ・・そうないさー(笑)
って事で、ポテトサラダを可愛く…ケーキ風に作ってみた。
もちろん味はポテトサラダ・・・・・
おばけ南瓜なハロウィンポテサラは・・・かぼちゃではなく・・にんじんのとろ実を使って・・・
ケーキに見せかけて、ポテトサラダやわー
かぼちゃお化けに見せかけて、にんじんやわー・・もぉ・・むちゃくちゃやね ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`
Halloween version、そのまんま普通じゃつまんないって事で・・・≧(´▽`)≦アハハハ
滑らか仕立てなポテトサラダ♪
いつも、芋芋感満載で滑らかさのないポテサラなので、とってもお上品
ポテサラだけど・・ホントにケーキみたいやわー( *´艸`)
ケーキはね・・モンブランをイメージして作ったの
キャロットモンブラン
余談ですが・・
最初ね・・モンブランの金口にして、見た目もバッチリウニウニモンブランに仕上げようと思ったの。
でも・・目詰まりしてさー・・
どこが目詰まりしてるのか、金口を上に向けて軽く絞ったら、全く出ないから、ぎゅっって絞ったら急に爆発するかのように、ブシャーって出て・・あちこちポテトサラダが飛び散って悲惨だったわ・・口開けて絞れば良かったわ(笑)
で、雫型?の金口に変えたのねー・・・分かってはいたものの・・モンブランの金口は、裏ごし必須ですね・・
さて、
モンブランって、中にゴロンと大粒の栗が入ってると嬉しいでしょ??
だからね・・・ちゃーんと中に・・・入れたわ(^^♪
ウサにんじん
ハロウィンだけに・・南瓜おばけに仮装したウサにんじんでした♪なんてねー(笑)
ちょっとしたサプライズ!(^^)!
もうイッチョー♪
どう作ろうか・・迷いが出てますね(笑)
どことなく・・銀河鉄道999の車掌さんのような・・妖怪ウォッチのウィスパーのような・・ですが・・ミイラちゃんです
こちらは牛乳で滑らかにしてます(*^▽^*)
同じく、ウサにんじん・・埋め込んであります。
誰も居ない台所で1人で作ってるのに、妙にコソコソと仕込んでしまうのです(笑)
ケーキみたいなポテトサラダ
≪材料≫
[ジャックオランタン 2個]
茹でたジャガイモ 150g+少々(少々はうさぎを包む分)
にんじんのとろ実 30g
スキムミルク 8g
マヨネーズ 25g
塩・胡椒 適量
輪切りジャガイモ 1枚(土台)
茹でたにんじん 3㎝程度(うさぎとお化けパーツ)
[ミイラ 2個]
茹でたジャガイモ 150g+少々(少々はうさぎを包む分)
牛乳 25g
スキムミルク 8g
マヨネーズ 25g
塩・胡椒 適量
輪切りジャガイモ 1枚
茹でたにんじん 3㎝程度(うさぎとお化けパーツ)
海苔 少々
≪作り方≫
[ジャックオランタン]
1.茹でたジャガイモ(150g+少々)を熱いうちにしっかりつぶす。少々分を取り分けておく
とろ実・スキムミルク・マヨネーズを加えしっかり混ぜる。(場合によっては裏ごししてね)
塩コショウで味を整える。金具を付けたクリーム絞り袋に入れておく
2.茹でたにんじんうを兎のカタチと、ジャックオランタンの顔パーツを作る。
1で取り分けたジャガイモで兎を包む
3.土台に輪切りジャガイモを置き、2の兎を包んだジャガイモを置き、1のポテトサラダを絞り出す。
にんじんで作ったパーツを貼りつけ完成
[ミイラ]
ジャックオランタンと同じ。
にんじんのとろ実の代わりに牛乳です。後は同じ。
目はにんじんで楕円のパーツを作り、海苔を貼りつける。
白目はポテサラです
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