記録127(鍋カウント48) | 認知症発症は止められる?!日々実践の記録

認知症発症は止められる?!日々実践の記録

親が認知症になった事で己の日々の食事を劇的に変化させてみた。ほぼ食事の忘備録。
世間的に認証されつつある事、あまり認証されていない事取り交ぜ実践中。

基本的に『小麦無し、乳製品無し、植物性油脂と砂糖は少量』
酒類はアリだがスイーツ無し!

127日目。

 

三女猫ペコ田ペコ子…

本日は早朝💩シッコは普通にトイレでやっていた… 有難い!

 

ペコ田を人間バァちゃんに置き換えて想像してみた

 

『デイサービスを嫌がりながら車で送迎されるも』

『施設到着で車から降りるのを全力で拒否り』

『優しく諭す介護士さんに 蹴る!噛みつく!威嚇する!』

…orz ある意味人間じゃなくて…良かったかも…

迷惑かけるMCI系バァちゃんとしか想像できんわー(苦笑

 

そんな朝

自作暖かいコーヒー&水出し緑茶

リンゴ

 

夫は趣味のバンド活動&そのバンド忘年会…

豚汁で雑煮

(餅は石川の『豆板餅』

切干大根 ←今週の仕込みその1!

豆板餅!旨過ぎる!

 

 

夕餉(確定事項!)

自分一人だけ飯…

自作発芽玄米+胚芽米コンボの米飯

湯豆腐 ホントに豆腐だけ!昆布も無しだw

(自作ポン酢+鰹節粉末 今回は柚子絞ってポン酢作成!

(潔く青ネギだけで頂く予定!

 

ナンチャッテおでん

(大根コンニャク怪しくない練り物)←和ガラシで頂く!

 

キャベツ人参卵和え物

鶏むね挽肉味噌

自作糠漬け(キュウリ)

切干大根

カボチャ塩煮 ←仕込みその2 我が家カボチャ率高いな…

 

日本酒(蓬莱) しっぽりと!有難く頂きましょう!^^