林檎とさつま芋のおやつ。

地元の林檎とさつま芋を使っておやつを作りました。(*^_^*)

スイートポテトです。林檎の甘酸っぱさとさつま芋の甘さがマッチして美味しかったです。
今度は焼き林檎をつくろうかなぁ。

渋柿を食べよう。

こんなに美味しそうな柿ですが私の地元では渋柿しかなりません。
ですがこれを美味しく食べる方法があります。

先ずは、皮を剥いて干し柿にします。でも時間がかかるので(-.-;)

他には熟柿にする。ひたすら木にならせておいてちょっと柔らかくなってから食べる。
すごーく甘いんですよ。ちなみに凍らせてシャーベットにしても美味です。


でも、やっぱり柿を固いまま食べたい。
どうするかと言うと、さわすんです。
ちなみにこちらがさわし柿。

一見普通の柿ですよね。切っても、


こんな感じです。
作り方は焼酎を浸けてお風呂またはコタツに一晩入れておくだけです。皆さんもおためしあれ。

編み編みの季節

寒くなり、編み編みの季節がやってきました。(*^_^*)

私が使うのはこちら
かぎ針です。これ一本で帽子にマフラー、バッグまで編んじゃいます。
今年はこの毛糸をまずは使って

帽子からはじめてみようと思います。
頑張って、１１月の終わりから始まる「死の泉」 「パサジェルカ」までにマフラーと帽子を完成させたいなぁ。