きのこ頂きました。

今日もきのこをいただいちゃいました。
エリンギかひらたけだとは思うんですが。

これを

バターと塩胡椒のみですがきのこからしっかり味が出て美味しかった。(*^_^*)

落ち葉の季節

紅葉から少しづつ落ち葉の季節に変わってきました。

柿の葉っぱですが色付き落ち葉になってきました。これからは落ち葉の拾いや落ち葉掃きの日課が始まります。

カリン砂糖漬け

カリン砂糖漬けの作り方は。
まず洗って半分に切ります。

中の種をくりぬきます。

あとはひたすら薄く刻んで塩水に浸けます。そして、


水気を切り煮沸消毒した瓶に積めて砂糖を入れて馴染ませて。そのまま二週間おいて出来上がり。(*^_^*)
皆さんもおためしあれ。