ふるさと納税!
静岡県藤枝市から本まぐろ中トロをいただきました。
鮪一筋の専門店がこだわり選んだ本マグロの中トロ!
不定形、欠け、スジ、血栓等含む【訳あり】ということで、本マグロの中トロがお手頃な寄付金額(※up時点で1万円)、たっぷり400gも!
今回届いたのは、見た目は筋が強めな感じでしたが、味はとっても美味しい本マグロの中トロでした!
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現在、1月からお届け月を選択できます。
冷凍で届きます。
訳あり 本まぐろ 中とろ 刺身用 約400g(ふるさと納税紹介文より)
創業130年の焼津のマグロ専門商社「カネトモ」がお送りする養殖本鮪中トロの不定型柵になります。
養殖 本鮪中トロ柵:約400g ※不定形、欠け、スジ、血栓等含みます
詳細&申込はこちら。
本マグロ中トロ柵 今回、3つのサクで。
何度かに分けて食べられるので、3つに分かれているのは有難い。
※個数などは特に記載がないのでその時によると思いますが。
届いた日に早速、真ん中のサイズのサクを。
上手な解凍方法は、記載されています。
温塩水に数分つけて、そこから冷蔵庫で。
筋は見えますが、綺麗なマグロです。
お刺身カットするの苦手、、
スジを断ち切るようにカットしてみましたが、合ってるのかな(笑)
筋が結構強そうにみえたので、一部は筋から外して、すきみ風に。
スジっぽく見える部分も、食べたら気にならない。
脂がとろける美味しい本マグロの中トロ!!
すきみもとろける、美味しい!!
この日は、ふるさと納税でストックしている日生の牡蠣と銀鮭も解凍して、味噌鍋と一緒に。
豚肉は、昨年新たにお気に入りにの返礼品になった田原ポーク。
お試しさせていただいた高知県産の生姜パウダーも味噌鍋のアクセントとして。
前に1/5まで受付終了って記載があったけど、まだ受付可能だった。
すきみは佐賀有田の海苔で巻いても。
本マグロの剥身、とろける、贅沢ですね、
切身の端は、スジは多少感じる部分もあるけど、滑らかで美味しい、この量いただけるなら全く問題なし。
この日は、一番小さいサクを解凍。
ふるさと納税で届いたカニしゃぶと。
美味しいマグロとカニしゃぶで、年末に!
解凍するだけ、手軽で、何度かリピートしているこちらのかにしゃぶ!
甘くて美味しい。
お取り寄せだとクーポン利用でお得に!
刺身包丁がない&切る方向、間違えてますよね、、(笑)不格好。。
またまた、端はすきみ風にして。
見た目は悪い(私の切り方が)けど、大晦日にお正月用に買った(失敗した)本マグロより、味は全然美味しい!
不定形、欠け、スジ、血栓等含む訳ありということで、形は不揃い、今回は見た目はスジが強めの感じ(食べるとスジっぽさは端の一部分しか感じない)でしたが、
味はとっても良く、この寄付金額で本マグロの中トロ400gは、嬉しい。今度は、これで手巻きしたいな。
レビューでも高評価、これはまたリピートしたい!!
(あっ、まだ大きいのが残ってた、今みたら賞味期限が、、自己責任で 笑)
ふるさと納税では、静岡県藤枝市への寄付でいただけます。
今回の品(中トロ)はこちら。
1万の寄付※up時点で赤身や大トロも!
本マグロ、大とろ、中トロ、赤身の詰め合わせも!
訳ありおつおのたたきも!
素敵な返礼品を有難うございました!
皆様、体調に気を付けてお過ごしください。
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カットが面倒な方はこちらも。南マグロも美味しいです。