ふるさと納税！
栃木県足利市から足利マール牛のカルビをいただきました。
足利マール牛は、COCO FARM&WINERYのワインブドウの搾りかすを、大麦などと一緒に乳酸発酵させて牛に給餌した長谷川農場オリジナルブランド牛！
全国の枝肉共励会（牛肉コンテスト）にて最優秀賞受賞経験もあり、月に厳選した3頭のみを足利マール牛として販売しているのだそう。
レビューはさほど多くないものの、口コミ評価も高かったので、申込。
大正解！今回いただいたのは、上カルビとカルビのセット計800g。
サシが細かく柔らかで脂もしつこくない、とっても上質で美味しい牛肉です！
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手続きから2週間程で届きました。
冷凍です。
包装紙を開けると、黒い箱に入って。
箱もお洒落なので、ギフトにもよさそう。
農場直送！足利マール牛 上カルビ400g/カルビ400gセット（ふるさと納税紹介文より）
足利マール牛は、COCO FARM&WINERYのワインブドウの搾りかすを、大麦などと一緒に乳酸発酵させて牛に給餌した長谷川農場オリジナルブランド牛です。和牛×ホルスタイン種の国産牛でサシと赤身のバランスがちょうどいい牛肉と好評をいただいております。
独自の技術で長期肥育をしているので『生きながらに熟成』を可能とし、牛肉に旨みをぎゅっと閉じ込めています。
足利マール牛上カルビ400g/カルビ400g
冷凍のままでも、見るからに良いお肉とわかる。
今みたら、各々のパッケージに「カルビ」、「上カルビ」のシールが貼ってあったみたいですが、、
たぶんこちらが、カルビの方かな？
解凍して。わーっ、見るからに上質のお肉ですね！
上下の段で、サシの入り方が少し違う感じ。
上の方がサシが入ってて、下の方が赤身な感じで、食べた感じも少し違います。
どちらも美味しい♪
赤身部分、スジや硬い部分など一切なく柔らか、肉の旨味がしっかり上質なお肉！
美味しい！
サシが多めの部位も脂が綺麗で全然、しつこくない。
ココファームさんのワインブドウの餌のおかげかしら。
普段カルビは選ばないのですが、これは脂が比較的さっぱりで美味しい！
この日は、ふるさと納税でいただいたエリンギのおしりもカットして。
エリンギのおしり、ぷりぷりの弾力で、栄養価も高く、美味しいです。
フードロス削減にも！
ふるさと納税のアコヤ貝のお刺身も解凍して。
焼きまるで焼きながら。
美味しい焼肉をたっぷり堪能！
二人で、400gは多かったので、残ったお肉は後日、炒め物に。
火をしっかり通しても柔らかで、美味かった。
別日にもう1パックも！
こちらがたぶん、上カルビって書いてあった方かな。
うん、見るからにいいお肉！！
この日は、先日UPした、小分けで便利なタコを1パック解凍して。
詳細レビューはこちら。↓
胡瓜と胡麻油、ニンニク、お醤油で、簡単おつまみ。小分けのタコ、ストックしておくと便利
現在（up時点）、受付可能です！
まだupしてないけど、届いた真鯛の塩カマの塩焼いて、おつまみに。
小分けの10パック入り！
【ふるさと納税】真鯛 塩カマ セット 計1kg 100g×10パック
こちらも上下、サシの入り方が少し違って、食べ比べ感覚で楽しめました！
普段赤身派の私達でも、マール牛のカルビは脂が強すぎず、赤身とサシのバランスがいい、美味しくいただけました！
結構食べても、もたれた感がない感じ。
美味しい足利マール牛、堪能しました！
ワインブドウを飼料に加えたマール牛は、カルビだけど、脂が比較的さっぱりで、甘味がありすごく上質の牛肉！
とっても美味しかった！！量もたっぷりで、大大満足の返礼品！
現在のことろ、発送も早いし、年末に贈り物にも活用したいな。
（なので、あんまり、人気でないで欲しいかも、、笑）
ふるさと納税では、栃木県足利市への寄付でいただけます。
今回の品はこちら。
お取り寄せも高評価です。↓
【送料無料】足利マール牛上カルビ400g+足利マール牛カルビ400g
サーロインステーキも美味しそうですね！
ココファームさんのワインも！
私もお店で何度かいただいたことあります。
栃木県足利市の皆様ありがとうございました！
皆様、素敵な1日を。
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※返礼品の寄付金額や内容は、up時点のものです。変更になる（なっている）場合もありますので、申し込み時にご確認ください。
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