キャリアを諦めかけていた私が、
次女の育休明けにフルタイム勤務しながら
社会保険労務士試験に合格した中で確立した
時間管理術や独自の勉強法、
ワーママあるあるの日常をお伝えしています。
ながらあゆなです![]()
実家がある場所は結構田舎で、
実家の裏に柿の木が4~5本あります。
年によって収穫量が変わるんですが、
今年は豊作だったようで、
11月頭にした小1長女の七五三のとき、
両親が30個以上の柿を持ってきてくれました![]()
写真に写っているのは30個ちょうどですが、
撮影前に義母に10個くらい渡しています。
子どもの頃から、イヤというほど食べた柿。
私はそんなに好きではないですが、
義母が好きで、
1日1個は食べているそうなので、
家に来るたび、
持って帰ってもらっています![]()
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大量に届いた秋の味覚で簡単オードブル
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なんとか柿30個を消費したところで、
またもや実家から届いた柿25個![]()
そのまま食べるのにも飽きてきたのと、
ちょうど夫の誕生日があったので、
簡単なオードブルにしました![]()
柿のオードブル
1.柿を好みの厚さ(私は7~8ミリ)に
スライスする。
2.1をクリームチーズ(キリの1/4個)と
一緒に生ハムで巻く。
柿に飽きてきた小1長女、3歳次女も
「おいし~い
もう1個ちょうだい
」
とパクパク食べて
すぐになくなりました![]()
柿の甘さと生ハムのしょっぱさとで
止まらぬ美味しさ![]()
生ハムメロンよりもお財布に優しく、
何よりも簡単なので、
娘たちのリクエストに応えて
柿が熟しすぎないうちに
また作りたいと思います![]()
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