三連休はとってもいいお天気でしたね。
お出かけされた方も多いことと思います。
ようやくパソコンが復旧し、
少し前の記事をアップしたいと思います！
先日、川越にある松原グリーンファーム に
大豆の種まきに行ってきました。
題して・・・
『大豆レボリューション 』
＝大豆革命！？
------------------------------------------------------
* 大豆レボリューションとは？
2004年から行われていて、
全国の提携農家さんの畑をお借りして、
その地域で育てられた“地大豆”を
種まきから草取り、収穫、脱穀、味噌仕込みまでを行うプログラム
------------------------------------------------------
豆好きな私としては、
ぜひ豆の成長をみてみたいと、参加！
今回は４種類の種をまきました。
・借金なし：埼玉県秩父地方の在来種
・行田在来（青大豆）：埼玉県行田地方の在来種
・箕田（みだ）（青大豆）：埼玉県鴻巣地方の在来種
・埼玉在来赤豆（赤大豆）：埼玉県の在来種
約９０平米の敷地に８人プラス、かわいい赤ちゃんが参加して
手分けして種まきをしました。
種は、通常の大豆と全く同じで、
これを煮て食べることもできるもの。
第一関節ぐらいの穴に、２粒入れて、土をかぶせます。
が、前日に降った雨で土が硬い！
写真でも土が塊りなっているのが分かります。
本当にこれで芽が出るのか不安・・・
炎天下の中、何度も、何度も立ちくらみをし、
見掛け倒しの、体力のなさを痛感。（笑）
「帰ったら、パワーアップのウナギと山芋を食べよう！」
と密かに心に誓うワタシ。
でもなんとか無事終了！
そして、ようやくお昼ご飯♪
その後の様子は、
松原グリーンファームの松原さんが記事にアップしてくださっているので
状況を知ることができます！
心配していた、かた～い、かた～い土を押しのけ、
無事に芽が出てきた様子！ ⇒ 現在の状況
すばらしい生命力！
これから先が楽しみです♪♪
ayumi
