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ワイン初心者の方でも絶対わかる！！
ワインを楽しむためのブログ
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こんばんは、阿弓です
中学の同級生と15年ぶりに会うことになり
先日ディナーに行ってきました。
同じワイン好き、肉好きとのことで 
カジュアルフレンチのお店へ。
乾杯はシャンパンでした
お料理はまず前菜の盛り合わせを♪
お肉がメインの前菜でした。
カルパッチョもスモークサーモン！
シャンパンを飲み終わったところで
白ワイン飲もうか！
と話していたのですが。
前菜を見て
「この前菜だったら！」と思い・・・
ロゼワインはありますか？
もちろんあります！
ということでロゼワインをいただきました♪
日本 長野県
Gris et Gris Saufre 2017
日本ワインらしい優しい味わいのロゼワイン。
フランス ラングドック
GERARD BERTRAND
バラのボトルが素敵！
渋み（タンニン）もほどよくあり、お肉前菜に合います。
あまり飲まないという方も
多いのではないでしょうか？
日本でも今度こそ
ロゼワインブームが来る！
とワインショップでもおすすめされています。
ロゼワインって実は万能選手！
フランスでは白ワインよりも
飲まれているんですよ♪
ロゼワインはすっきりしていますが
少しだけ渋み（タンニン）があります。
白ワインのよさと赤ワインのよさ
両方持ち合わせているので
幅広い料理に
合わせやすいんですよ♪
ワインショップはもちろん
レストランでの取り扱いも増えているので
ぜひ試してみてくださいね！
ディナーの最後は肉食活動！
Tボーンステーキをぺろりでした♪（笑）
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紹介ワインの見方
紹介ワインは黄色の網掛けで書いています。
① 日本 長野県
② ファンキーシャトー
③ Gris et Gris Saufre 2017
三段にしています！
① 国、地域
② 生産している会社
③ ワインの名前と年代
に分けていますのでご参考までに♪
今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました♪
ワインソムリエ阿弓のブログ 21:00更新
よろしくお願いします