こんばんは、阿弓です
今日はみんな大好き！
シャンパンのお話です
シャンパンってシュワシュワしたワイン！
と知っている人は多いのですが、
シュワシュワしたワインのすべてがシャンパン
・・・ではないんです！！！！
先日の記事「ワインの種類って？」で出てきた
スパークリングワイン。
シャンパンは・・・
スパークリングワインの
種類のひとつです
ちなみに、ほとんどの人が
「シャンパン！シャンパン！」と呼んでいますが
シャンパンは
英語読みの「シャンペン」からきています。
それで・・・
ということですが・・・
フランスにシャンパーニュ地方
という場所があり、そこの名前です。
そう、シャンパンとは・・・！
フランスの
シャンパーニュ―地方で造られる
スパークリングワインの名前！
↑フランス地図
つまり、そこ以外で造るものは
シャンパン（シャンパーニュ）とは
呼べないんですね。
それだけじゃないんです
シャンパン（シャンパーニュ）と名乗るには
造るにあたって・・・
定められた規定を
すべて守らないといけない！
そう、掟があるんですね
規定ってどんなの？？？
という人のために・・・
シャンパンになるためのルール
ここでは最低限の3つのみご紹介♪
これ以外にも！
いろいろ決まりがあるんです。
そのルールを全部守って造るから・・・
だからシャンパンって高価！
そしてシャンパンって美味しい♪
阿弓がね
シャンパン語ると
夜が明ける 詠み人：阿弓
なので、今日はここまで（笑）
今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました♪
ワインソムリエ阿弓のブログ 21:00更新
よろしくお願いします