ベトナム2日目の昨日は
現地の社長さんと社員の方と我々スタッフで
ビーチ沿いの海鮮食堂へ
初めてのモノ、たくさんいただきました〜
こちらはクラゲの和え物
ほろ苦い葉っぱや人参と混ぜてあります。
これを小さなライスペーパー？にくるんで
辛味噌をつけていただきます。
ゴマの葉のような味の葉っぱが
アクセントになっていますね〜
さすが海の近くだけあって
プリプリほふほふのイカちゃんです
こちらはハマグリ。
少し小ぶりで味はタンパク
日本の酒蒸しみたいですよね
クラゲや小さい玉ネギをきざんだのと
ピーナッツがかかっています。
味は日本にもあるような…
和ダシのような味付けで
香ばしく焼いてくれました
日本酒飲みたくなるなーーー
元気が出るからと、社長がチョイス
あー、キタよォォォォ
ずっとさけてきたナマコさん
あー
こんな日が来るなんてーーーー
こんな日が来るなんてーーーーこの場所の男性たちは好んで食べるようですが
お世話になっているスタッフさんたちは
皆さん「食べたくないー気持ち悪いー！」と
泣いていました笑
現地の人も無理なのに
食えるかー
って思いましたけど
って思いましたけどトライしました
何味かわからんですけど
味は美味しかったです、、、、
でも、、、やっぱり怖い
うううぅぅぅ ありがとうございました
ごちそうさまでした