見つけてくださり、ありがとうございます。
私も私の家族もお友だちも、私が焼いている糖質オフパンが大好きです
次の日もその次の日もふわふわで、だからこそプレゼントにもぴったり!
しかも丸パン1つあたり糖質2g程度!
ダイエットしたい人だけではなく、体循管理必須の妊婦さん、糖尿病(1型、2型)の方、お子さんのため、家族のため、自分のために砂糖を使いたくない方々に喜んでもらっています
これからも焼き続けます!
このパンが大好き
これに変わりはないのですが、一方で、少し贅沢品だな、と思うこともありました。
お粉、甘味料等の材料だけもさることながら、パン作りにかかる時間もトータルするとまあまあかかる・・・。
もちろん、生地をこねる作業も大好きなんです
発酵の合間の家事もシャキッと切り替えられて好きなのですが・・・。
一方で、もう少し安く、もう少し時短で手軽なパンを作りたいなぁ、と思う自分もいて。
日常のパン、というのでしょうか。
思い立ってすぐ焼き上がる、みたいな。
そう、うちの縁側に遊びに来てもらった時にちょっと会話をしながら、もうすぐ焼けるから待っててね、とすんなり出せるようなイメージの。
時短のパン、というと思い浮かべるのがやはり米粉のパン・・・。
でも、知る人ぞ知る、なんですが・・・。
私、昔食べた米粉のパンが不味すぎて・・・もとい、口に合わなくて
ちょっとトラウマになってまして。
ずーっと食べてなかったんですよね。
なので、これだけ流行ってる米粉のパンにもあまり興味がなかったのですが・・・。
そんな時に目についたのが、むらまつさき先生の
『グルテンフリー健康パン』
です。
砂糖・油・卵・乳不使用
40分で完成
40円で作れる
なんて文言を発見
か、カッコいい
しかも、糖質オフバージョンもある!
美味しいかなー?
我が家の口に合うかなー?
ワクワクドキドキ!
とりあえず試してみよう!と思ったんです
美味しい!
時短!
洗い物も出ない!
ずいぶん米粉パンも進化したものだ・・・
いや、苦手だと思ってたって、たまにはアップデートしないと、ですね
そうして、グルテンフリー健康パンにハマっていく毎日となったのです。
これなら家族はもちろん、これまでに出会った皆様にもこれから出会う皆様にも喜んでもらえそう!
そして私も
今では何種類も作れるようになったんです

家族にも大好評で。
また少しずつ紹介していきますねー
まだまだ風邪が流行っているようですが、子供達の行事はあれこれ続きます!
風邪を引いている場合ではないですね!
体調管理、がんばりましょう
皆様もどうぞご自愛くださいね。