こんにちは。
初心者様からご参加頂ける、可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco(あやぺこ)
主宰 宇仁菅 綾 (うにすが あや)です。
増席&追加クラスも瞬時に満席となりました、
さらなる改良を重ねております。
初心者さんにもご参加頂けるレッスン。
●より絞りやすい口金は無いか
●もっと、レインボーが出やすい口金は無いか
●もっと、クリームが絞りやすくならないか
候補の口金を全て購入し、ファイルに絞って記録しております。
これまでのレッスンではあまり馴染みのない口金に、随分詳しくなりました＾＾
レインボークリームを綺麗に絞れると、もう全身の毛が逆立つくらい、楽しいのです( ´ ▽ ` )
この感動を、受講者さまには味わって頂きたい！！
レシピ作りにあたって大事なこと。
●私ができること
●レシピにして、どなたにでもできるようにすること
は全く別物なんですね。
『より』の追求です。
どなたにでもできるレシピ、を作る為に必要な行動は3つです。
①作業を細かく分解する
②こうするとうまくいくポイントを発見する
③わかりやすく伝える
①〜③は言葉にすると、当たり前なことの様に思えますが、非常に時間と労力がかかります。
自分ではさらっとこなしていることも分解し、数値に起こす、同じ道具を準備する、等が必要です。
講師の皆さんにぎっしり『講師メモ』を書いてお渡ししているのは、③の為でもあります。
写真がたくさんのレジュメを作っているのも③の為ですね＾＾
このひとえに地味な作業を乗り越えられるのは…
『え、先生も失敗するんですか？』とこないだ生徒様に言われましたが
鬼のように失敗粘土の残骸がでます（；＿；）
購入して使えなかった資材も山のように。
しかし、失敗から発見できること、が貴重な私の財産となることもわかっています。
今回なんと、美しいレインボークリームを絞る為には、、、
ラップのサイズまで、関係してきます！
この部分をシビアにする作業は、私も初めてでした＾＾
ラップが長くても、短かすぎても、やりにくくなるんです。
ベストなラップのサイズをお伝えしますね＾＾
ここ数日の実験により、ベスト3の口金が発見できました。
1位はネットでは数量が足らず、明日業者さんに電話します！！
ご受講の生徒様は、楽しみにして下さいね♡
お知らせのお知らせ今月、2つのお知らせができそうです( ´ ▽ ` )
楽しみにお待ち下さいね！
お読み頂きありがとうございました。
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