1年で最も寒いとされる「小寒」。
初候は「芹乃栄う」といって、
“春の七草のひとつ・芹がすくすくと生えてくる頃”
・・・とされています。
お正月明けの昨日・1月7日の人日（じんじつ）が、
この１年の健康を願って七草粥を食べる日。
「春の七草」
・せり ・なずな ・ごぎょう（ははこぐさ）
・はこべら（はこべ） ・ほとけのざ（こおにたびらこ）
・すずな(蕪） すずしろ(大根）
小さい頃から、毎年この時期になると
父親に七草をちゃんと正確に言えるかを
テスト（？）されていたのを思い出します＾＾
ちゃんと言えるまで何度もやり直し(笑）。
代々、食品を扱う家業ならではのしつけ・・・？
お陰様で今の仕事や我が家の食卓がある・・・
そんな気がする今日この頃です(笑）。
というものの、
我が家はお粥の気分ではなかったので(笑）、
お味噌汁に七草を刻んで入れたものを。
そして今朝は卵とじの七草おじやに。
(お粥より、おじやが好き）
食べる直前に焼き海苔をちぎってまぶして。
寒い朝、体がポカポカ温まりました。
この1年も無病息災、健康な毎日を過ごせますように。
週末は厳しい寒波到来だとか。
風邪引かないように気を付けましょうね～
それではまた！
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