この間のグリーンマーケットの野菜を使って家ごはん♪
ぷりぷりのえんどう豆、開いてみたらやっぱりこの通り!
まん丸コロコロ豆がぎゅっと詰まってました
豆ごはん炊きます!
さやは茅乃舎の洋風だしと牛乳、塩胡椒で
バイタミックスでガーーーーのシンプル温スープ。
ここまでしっかり育ったえんどう豆
バイタミックスでも結構繊維が残るほど。
えんどう豆がこんなにも繊維質があるとはびっくり。
でも、漉したらふんわりとろ〜り
濃厚な豆の味わいに仕上がって美味しい!!!
行者ニンニクの葉は人参、胡瓜、ワカメのナムル。
茄子は焼き茄子にしようと思ったんですが・・・
ちょっと肉系おかずが欲しくなって
鶏肉、パプリカ、チャイブを使って黒酢酢豚風に。
こごみはシンプルにお浸しで
豆ごはんも美味しく炊けて
はい、出来上がり!
食べたいものを作ったら
和洋中韓定食になっちゃった
日本で飲み過ぎたので今週は禁酒。
週末には解禁だけど〜