インドネシア料理の
ポップアップイベント「Waroeng」。
２回目はインドネシア西スマトラ州の
伝統的なパダン料理。
パダン料理は、魚介類、鶏、牛、野菜などに
ココナッツやチリ、香辛料をたっぷり使った料理で
本場では小皿にのったお料理がテーブルいっぱいに並ぶそうで
そこから好きなのを選んで食べるそうです。
今回のWaroengもパダン料理が１５種類、
どれも白ごはんが進んでしょうがない！！！
こんな美味しいイベント、
早く次回も企画してプリーズ！
この間のコネチカットで買ってきたパンプキン
オレンジの茎のひねりが
なかなか良くないですか、これ⬆️😆