皆様こんにちは
昨日は、徳島でパン教室をなさっている
wakameさん とランチしてきましたぁ～！お会いしたのはホント
お久しぶりでパン教室をされる前から、ブログで仲良くさせて
もらい手捏ねのパン教室も今、通っている自家製酵母のパン
教室も wakameさんから紹介してもらったので、今こうしてパン
作りにハマってるのもwakameさんのおかげなんです。しかも！
今回、またまたハマってしまいそうなものを戴いてしまいました
なんと～！wakameさんのご主人が作って下さったバゲット用の
スリップボードと小型のパンなどをオーブンに入れる時に使え
る大きめのスリップボード！しかもしかも、芸が細かいんです！
ここ！よく見ると板の終わり部分が薄くなっていて、スリップし
すくなってるんです。さらにミツロウを塗って下さっているので
すごく触り心地が良くて使いやすそうな予感
これはもぉ～
早速、使ってみないといけませんよねぇ～。ってことで昨日は
帰ってきてから、すぐにバゲットを仕込んで今夜、焼く予定。
スリップボードが気になる方は、サクちゃん工房へお問い合わ
せ下さいねっ！サクちゃん工房は、wakameさんのブログ から
どうぞ。私も早速、別のボードを出来たらお願いしたいんです
なんて。。。ちゃっかり予約してきちゃいました
元になる木が
なければダメなんですがね。あぁ～楽しみぃー
その為には
パン修業も怠らずにしないといけないんだけどさ。頑張るぞ！
で。。。頑張ると言えば、このお方…いや、このお菓子ね。。。
シフォンでございます。ハイ…ペチャンコになってしもぉ～た。
夜に仕込み始めて低めの温度でオーバーナイト。発酵方法
は
こちら
です。翌朝、焼き上げましてwakameさんへ 申し
訳ないと思いつつ。。。差上げてしまいました
ゴメンナサイ
冷ます時間があまりなくてね。お口に合えばいいのですが…
さぁ～何のシフォンでしょうか？ラベンダーではないですよ！
リベンジもめげずに頑張れよぉ～と応援いただけたら俄然
頑張れると思うのでと応援クリックお待ちしてます(*^▽^*)
こちらを→
押してもらえたら頑張れます❤
ありがとうございます(ﾉ´▽｀)ﾉ
スマホからの応援はＰＣ画面に切り替えないとポイントが入りません(;´Д`)ノ
- 書籍 ズボラでOK！手作り酵母のパンとお菓子 フォトカード付_
- ￥1,404
- 楽天
6000円以上で送料＆クール便も無料(ﾉ´▽｀)ﾉ
皆様からの応援とても感謝しています★
お帰り前の一票、忘れないでちょ(ﾉ´▽｀)ﾉ
↑ここ×になって画像見えませんが…
ここを１クリックすると東北大震災の募金になります。
押して下さった方の負担はなく、代わりにスポンサーが
募金するシステムになってます♪ お時間あれば…❤
ブログ村押してやって下さい
一日一回クリックで応援していただけると励みになります。
皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ
応援感謝です★ 「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪
皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡
