皆様こんにちは
今日は私は仕事なので普通に起きて…
ごちそうさんを観て。。。旦那様は結局…海が荒れている
ようで今日は船が出ないと言われ、今日の昼頃に出掛けて
明日の釣りに備えるみたい。明日も天気が良くなかったら
どうすんだろ？どこまで雨男なんだか
先日、楽しみに
していたそらママ｡さん のシュトレンが届きましたぁ～！
もぉーブログで見た時から、ずっと食べたくて食べたくて
気になってたシュトレン。そらママさんが、愛情たっぷり
ハチミツと赤ワインで漬け込んだカレンズとレーズンに
ナッツ類､マロングラッセ入りのシュトレン。しかも発酵
バターと生クリームまで入った生地で粉は、はるゆたか
ブレンドを使い､香り付けにバニラ・シナモン・ナツメグ
カルダモン｡酵母はホップ種と金サフ！やっぱりここでも
金サフ仕様でした。私も自分で作る時は酵母と併用して
作ろうかな。シュトレンって、もともと薄くスライスして
食べますが、このシュトレンは、あまりにも貴重すぎて、
もったいないと思う気持ちが勝ってしまい、薄くカット
しすぎて綺麗にカットできなかったりして
でも大事に
大事に一切れづつ美味しく戴いてます
連休明けには
パンの小屋のシュトレンも解禁だぁ～。楽しみぃー
昨日とっても可愛いクリスマスカードも届きましたぁ～！
これこれ！みかんママさん から飼い猫たちのカード｡毎年
手作りのクリスマスカードが届くのですが、今年は可愛い
仔猫のここあちゃんが仲間入り｡素敵なカードありがとうご
ざいました｡私からお送りせずスミマセン｡早速､飾ろう！
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