皆様こんにちは昨日は、いいお天気でしたが夕方の風が
強くて、ベランダのものが色々、飛ばされてた。。。そして
あまりの暑さに?(いや、一昨日よりは暑くなかったけどね…)
旦那様のご要望で昨日、今年初そうめんを食べたよ
GWに行った小豆島で買った美味しいそうめんがあったので
もう夏ですよねぇ~。。。週末は、お天気崩れるみたいですが
先日、最近…不調続きのカンパーニュ。またまた不細工が
焼けてしまいました今回は、オレンジピールとクリチを
生地に折り込みながら包んで行ったのですが。。。クリチが
でか過ぎたみたいで、折り込みにくくて苦戦久しぶりに
作るんだから、折り込みなんてやめればいいのに…意地を
張ってしまっただから自業自得ねっ。クープは十文字で
当たり前すぎたからこないだ失敗したドイリー柄 を再び!
挑戦してみたけど…こちらもイマイチ巧くいかない時は
続くもので、なんだか失敗作の塊になってしまったよぉ
せつない…カットしたクラムは内緒そぉ~ヘボいから!
エッジはボウル被せ技 を使ったので、なんとか立ったけど
フィリングが全部出てきちゃったよぉ~だからクラムに
あるべきフィリングがないのよ…だからクラムは秘密!
クリチも溶けてオーブンシートが…大変なことになってた
味は美味しかったからいいけどさ。。。カッコイイカンパが
焼きたいよぉ~来月はカンパ月間にしようかなぁ~
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