皆様こんにちは
またまた「いわき」の記事です
今回は、いわきにあるカフェを３件ほどご紹介
まず一軒目は、山奥にあるカフェで私と同世代位の
奥様が一人で営業しているカフェです。そちらでは
カレー味のキッシュとデザートのジンジャーシフォンを
頂きました。お店の建物が南側に大きな窓があるので
日差しが燦々と入り暑いくらいでした
次に、いわき駅
駅前の再開発ビル「ラトブ」中にあるイタリアンカフェ
こちらでは
幼馴染とのカフェ時間でした
こちらは
サラダとドリンクが食べ放題＆飲み放題でデザートは
別でしたが、やっぱり別腹で
美味しかったです
ブッタネスカ（アンチョビ＆オリーブ） ズッパ（フランボアーズ＆カスタード）
最後のカフェは、ブロ友のROSEさん
と出掛けたお店。
実は、お料理の写真を撮るのを忘れてしまいましたが…
シーザーサラダにのせるチーズは１ｍ位の大きな丸ごと
パルミジャーノをノコギリのようなもので削りとって
に
かけてくれるんです
やっぱりフレッシュで美味しかった
です。こちらのお店の姉妹店では天然酵母のパンが
販売されているんです。ただ、いわきという土地柄の
せいなのか…田舎だからなのか、どのパンもフワフワ。
ハード系のバタールですら、コッペパンか！？と思うほど
柔らかくて、私的には残念な感じでした
レジ係の人に
聞いたからかもしれませんが…酵母は何を使っているの
ですか？と聞いても通じなかったり
せめてお店で
扱っているのだから少し勉強してほしいものです
これは田舎だからとかは関係なく。。。もっとハード系を
販売するお店が増えればいいのになぁ～
なんて。
いわきの記事は、もう少しお付き合い宜しくです
ポチっと☆
どうぞよろしくお願いしま～す
応援感謝です★
「自家製酵母の会」 ３００名様！満員御礼です★
明日も素敵な一日になりますように☆彡