皆様こんにちはまたまた「いわき」の記事です
今回は、いわきにあるカフェを3件ほどご紹介
まず一軒目は、山奥にあるカフェで私と同世代位の
奥様が一人で営業しているカフェです。そちらでは
カレー味のキッシュとデザートのジンジャーシフォンを
頂きました。お店の建物が南側に大きな窓があるので
日差しが燦々と入り暑いくらいでした次に、いわき駅
駅前の再開発ビル「ラトブ」中にあるイタリアンカフェ
こちらでは幼馴染とのカフェ時間でした
こちらは
サラダとドリンクが食べ放題&飲み放題でデザートは
ブッタネスカ(アンチョビ&オリーブ) ズッパ(フランボアーズ&カスタード)
最後のカフェは、ブロ友のROSEさん
と出掛けたお店。
実は、お料理の写真を撮るのを忘れてしまいましたが…
シーザーサラダにのせるチーズは1m位の大きな丸ごと
パルミジャーノをノコギリのようなもので削りとってに
かけてくれるんですやっぱりフレッシュで美味しかった
です。こちらのお店の姉妹店では天然酵母のパンが
販売されているんです。ただ、いわきという土地柄の
せいなのか…田舎だからなのか、どのパンもフワフワ。
ハード系のバタールですら、コッペパンか!?と思うほど
柔らかくて、私的には残念な感じでしたレジ係の人に
聞いたからかもしれませんが…酵母は何を使っているの
ですか?と聞いても通じなかったりせめてお店で
扱っているのだから少し勉強してほしいものです
これは田舎だからとかは関係なく。。。もっとハード系を
販売するお店が増えればいいのになぁ~なんて。
いわきの記事は、もう少しお付き合い宜しくです
ポチっと☆ どうぞよろしくお願いしま~す
「自家製酵母の会」 300名様!満員御礼です★
明日も素敵な一日になりますように☆彡