シンガポールスリング その２

シンガポールスリング　Singapore Sling

ジンベースのカクテルなのですが、

このカクテルはその名の通り、シンガポールで作られました。

1915年

シンガポールのラッフルズホテルのバーテンダー厳崇文（Ngiam Tong Boon）が

最初に作ったのが始まりです。

スリング（Sling）とはカクテルのスタイルのひとつでジンやウォッカなどのスピリッツに

甘みと酸味を加えて水で割った飲み物のことをいいます。

その語源はドイツ語のSchlingen（飲み込む）からきていると言われています。

カクテル名はイギリスの文豪サマセット・モームが「東洋の神秘」と評した

世界一美しいシンガポールの夕焼けをイメージしているといわれます。

シンガポールの夕焼けを飲み込む…

すごいですね・・・

世界的に有名になるのはロンドンで流行ってからなのですが

その話はまた次回

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　　　

TEL　０７５－２４１－１６２１

http://www.atlantis-net.co.jp/

お知らせ

今月の２４日、当店の眼鏡スタッフである副店長のＴの誕生日です。

その日ご来店されるととても面白い光景がみられるかも・・・

２３日、２４日、Ｔは両日出勤です。

「激闘エンＴプライズ号　ロックオンされたヴォーグＨ」　乞うご期待！！

シンガポールスリング

今回はカクテルの紹介

シンガポールスリング

アトランティスではつくり方を統一しているカクテルと

そうでないものがあります。

常に同じものを提供できるということは

プロとしてとても大切なことだと思います。

おかわりで同じものなどがオーダーされた場合は

そのオーダーをつくったスタッフが責任を持って

おつくりするよう全力で努力しています。

しかしつくるスタッフによってレシピが違うということは

その観点からはずれています・・・

（レシピが一緒だからといって

　みんな同じものが出来るとは限らないですが・・・）

しかし当店ではレシピがスタッフそれぞれ違うカクテルもあります。

ここで多くは語れませんが

いい意味でその違いを楽しんでいただけたらと思います。

シンガポールスリングは見ていると

みんなそれぞれ違うように思えてきます。

Ｐはラッフルズホテルオリジナルレシピでつくることが多いのです。

興味がある方はスタッフ全員のシンガポールスリング試してみてください。

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　　　

TEL　０７５－２４１－１６２１

http://www.atlantis-net.co.jp/

お知らせ

今月の２４日、当店の眼鏡スタッフである副店長のＴの誕生日です。

その日ご来店されるととても面白い光景がみられるかも・・・

２３日、２４日、Ｔは両日出勤です。

「特攻エンＴプライズ号　ヴォーグＨの絶対防御を破れ」　乞うご期待！！

スタッフＫ その１１

昨日Ｋは言っていました

「明日が僕のＸデーです。」

銭湯上がりに出勤したＫ・・・

濡れた髪の奥にはここ数ヶ月でふえた白髪が

優しく輝いていました。

今日新型の新しい給湯器が

ついに彼の部屋に取り付けられるようです・・・

良かった。

本当に良かったです。

これで彼も以前は当たり前だった

小さな幸せに溢れている生活を取り戻せるのです・・・

？

でも故障の原因は水道管の劣化による錆のつまりですよね？

？？

給湯器が新型になってもまた詰まって壊れるんじゃないんでしょうか？

？？？

変えなきゃいけないのは水道管ではないのでしょうか？

大丈夫？國分さん

不完全燃焼が起こりまた壊れるんじゃない？

てか壊れるよね？

今度こそ爆発しちゃうよ？

壊れますよ・・・

四度目の正直で錆の脅威が國分を襲う・・・

人生という名の冒険はまだまだ続く

彼がどのような結末を迎えるのか・・・

皆さん

それは本人に聞いてください。

次回「ラスティーネイル　Ｋ新型　アトランティスの黒いやつ」　の巻き

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　　　

TEL　０７５－２４１－１６２１

http://www.atlantis-net.co.jp/

お知らせ

今月の２４日、当店の眼鏡スタッフである副店長のＴの誕生日です。

その日ご来店されるととても面白い光景がみられるかも・・・

２３日、２４日、Ｔは両日出勤です。

「特攻エンＴプライズ号　ヴォーグＨの絶対防御を破れ」　乞うご期待！！