ラ・フランス
親知らずの腫れも引いてきて
ようやく元の顔に戻りつつあるのですが
今週か来週にもう一本抜かなければならないため
もたデブＰに戻ってしまいます。
ようやくご飯が楽しめるようになったのに・・・
今日はミクソロジーカクテルを紹介。
ラ・フランスのカクテル
この時期はラ・フランス
つまり洋ナシが旬になってきました。
日本の梨もとても美味しいですが
個人的にはカクテルには
洋ナシの方が向いてるような気がします。
（私が好物だということもあるのですが）
そのままスピリッツとあわせても美味しいのですが
お客様のお好みによっては
少し変化球といったらいいのでしょうか？
リキュールと併せても相性がよく
美味しく仕上がります。
汎用性が高く
様々なシチュエーションに対応できるため
この時期は重宝している素材なのです。
ロングスタイルでもショートスタイルでも
皆様のお好みで
色々な味を楽しんでいただければと思います。
今日準備の時間に
元スタッフＨさんから
先日のアトランティス最終日の
事の顛末を聞きました・・・
ここには書けませんが
なかなか面白いのでお店でお話します。
気になった方はお声を掛けて下さい。
BAR ATLANTIS
京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１
TEL ０７５－２４１－１６２１
http://www.atlantis-net.co.jp/
キャプテン・ドレーク
チーフです。
昨日、一昨日とたくさんの方に来ていただき、
ありがとうございました。
このブログが平野のアトランティス最後の仕事になります。
さて、タイトルのキャプテン・ドレークですが
この人は映画「エリザベス」にも出てきます。
海賊の船長なのですが、英国公認でカリブ海でスペイン船などから
略奪をし、イギリスに帰った時には当時の国庫より多い財宝を
持ち帰ったと言われてます。
その功績を称えられ、彼は「サー」の称号をもらいます。
そしてイギリス海軍の副司令官に任命され
アルマダ海戦では独自の戦法でスペインの「無敵艦隊」に勝利します。
エリザエベス１世の愛人だったとも言われ
本当にすごい人だったんですね。
BAR ATLANTIS
京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１
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僕は今日で終了ですが、
このブログは今まで通り店長が書いていきます。
皆様、またどこかでお会いしましょう。 平野
親知らず その２
今日からＰは復帰しました。
休みの間
病院に行っては歯を抜き
病院に行っては歯を抜きの
繰り返しで痛くて何も出来ませんでした・・・
抜かなければいけない歯が3本あったのですが
まだ2本しか抜けていません・・・
2本目は切開して抜いたのですが
翌日びっくりしました。
Ｐの顔はパンパンに腫上がり
抜いたほうの顔の半分が形が変わっていました。
まるで童話のコブとり爺さんのような顔になっていたのです・・・
担当の主治医に
めっちゃ腫れるとは聞いてましたが
これほどとは・・・
今日は腫れは少し落ち着きましたが
首筋も腫れてまだパンパンでデブＰになっています。
残りもう一本も2本目と同じ状況なので
またこの痛みと
こんな思いをしなければと思うと
やはり憂鬱です・・・
パンパンになったデブＰは
休みの間に急激に太ったわけではないですからね。
親知らずのせいですからね。
パンパンになっているのは腫れているからですよ。
二重あごになっているのは
アイスクリーム食べ過ぎたからではないですよ。
鏡で顔を見るたび凹みます・・・
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