昨日のヒーリング繋がりで
今日はお腹のヒーリングメニュー♪
題して
『サーモンとお野菜たっぷりのヘルシークリームパスタ』(長いです。。一息で言えますか？(笑
このメニューは調理段階で油脂を加えることなく、でも旨みがたっぷり頼りになる相棒メニューです♪また米粉でトロミをつけパスタにスープがしっかり絡むようにしちゃいます。
（サーモンとお野菜からとってもイイ♪コクのある、おダシがたっぷり♪）
◎4人分 スープ200cc(ブイヨンにお野菜、（人参、白菜、ブロッコリー、キノコ、）を入れます。
スープに対してお野菜の割合が多いので、お野菜の上にサーモンを乗せて
蒸気で蒸し焼きしちゃいます。（弱火で１０分ほど、じっくりと）
この時点でお野菜、サーモンからの旨みもしっかりスープとシンクロ
素材に火が通ったら
牛乳を５００ｃｃ加え、塩コショウで味を調えます
好みの味に仕上がったら
我が家では「米粉」で最後にトロミをつけます。
パスタ４００グラムを堅めにゆで
茹で上がったスープとパスタを絡めて完成！☆
粉チーズも添えて出来上がり(o^-')b
凄いざっくりでアバウトなレシピでごめんなさい(汗
でも何となく作れてしまう(笑
そんなストレスフリーな一品です(^_^)v
一品で栄養もヘルシーもカバーで来ちゃう
あったかレシピ
ゆっくりしたい週末に如何ですか？
♪
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