北海道苫小牧市

小さな魔法とモノ作りの工房

Atelier SEI(アトリエ セイ)です 

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朝晩の冷え込みが本格的になってきたデスね!

 

 

空気が澄んで空が綺麗です。
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この間はブラックベリーをジャムにしたですが、今日は庭のイチイ(オンコ)の実を収穫して、果実酒を作ってみましてん。

 

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赤いイチイの実。
イチイはオガム文字では「イードゥ」ですよ♪
とても強いエネルギーのオーガムです。
生と死、再生の扉の守護者です。
 
ケルティック・アースウィズダムでは、マスターオーガムシンボルの一つです。
ハリーポッターに出てくる「ヴォルデモート」の魔法の杖がイチイですね。
 
 

 

さて、庭には2本イチイの樹があるけど、実がなるのは1本だけ。

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今年は実付きが良いデス。
イチイ(オンコ)には葉や樹皮にもアルカロイド系の毒があるですよ。
実では種に強い毒があります。
果肉は食べても大丈夫だけど、種はペって吐き出してね。
 
 
子どもの頃はそんな知識なかったけど、誰に教えられるでもなく、種はペってしてましたね。
(野生の勘?ww)
ねっとりした粘りと独特の甘みがあるです。
 
 
 
カップ1杯くらいを収穫。
まだたくさんあったけど、残りは小鳥用に。
鳥たちも種は吐き出して果肉だけ食べるそうですよ。
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ローズウォーターを作った時に使ったウォッカがまだ残ってたので、それを使いました。
だいたい3か月後くらいかな~。
お酒全く飲めないんで、焼き菓子の時なんかに利用出来ないかと♪
 
 
 

 

 

それと、ツル薔薇が今年もローズヒップになってくれたです。

ビタミンCの爆弾なんて言われてますネ。

実を処理した後乾燥させて、ローズヒップティーを作りますよ。

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でもチョットしかないですね~。
その年によって実付きが全然違うデスヨ。
もともとこのツル薔薇は花があんまり咲かないんで仕方ないかな。
 
 
結構な古木でして、30年近く経ってます。
魔法の杖用に剪定した枝もストックしてあるんで、このバラの枝で杖を作るのが楽しみ。
 
 
さて、収穫できたのはコレッポッチ。
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でも十分ですね。

なんせ、ローズヒップは手間がかかる!

 

 

まず綺麗に洗って、ハサミで半分にカット。

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中には細かい種と、産毛のようなのがびっしりと詰まってます。
それを、全部ほじくり出して、きれいに洗うですよ。
 
 
 
これが時間掛かる~~
一個一個が小さいから、つまようじでほじほじしながらガンバリマス。

 

 

 

ほじって洗った後の種。

ローズヒップオイルはこの種が原料ですもんね。

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アンチエイジングに有効な成分たっぷりなんですと。

オイルを抽出するには、どんだけの量がいるんでしょうね~。

 

 

さて、洗った後の実は、さらに細かく切って乾燥させます。

ちょっと調べたら、半分にハサミで割った実を、乾燥させる時は更に半分に切るって書いてあったけど、もうメンドクサイww

 

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包丁で適当にミジン切りしたですよ。

 

これでカラッカラになるまで、太陽さんにお任せしてドライになるまで放置☆

少しの量なので、飲む時は実も全部ありがたく頂きます(^人^)

 

 

午前中こんなことやってて、今ブログアップしてたら、もう昼過ぎてしまった!

今プチ.ティアラを作ってる最中なのだww

 

 

あっという間に時間が経ってしまう~

仕事に戻ります!(。・ω・)ノ゙

 

 

 

 

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