今年の新米はエコファーマー認定農家直送！

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美容家　渡邊あかねです。

いつもはスーパーでお米を買っているわたくしですが、

今年は農家から直接、新米のコシヒカリを購入しました。

なぜならば、たまたまフェイスブックのお友達が

農家を営んでいたからです

やり取りをしていた時に

「もしかして、お米の販売とかもしていますか」

と、尋ねたところ、やっています、とのこと。

控えめな方で、全然売り込みをしないんです

そこで、送って下さい、とお願いしました。

その方は、エコファーマーの認定を取得しているので、

その方のお米作りは栽培期間中、除草剤、

殺虫殺菌剤各1回(植え付け時)使用。

肥料はヘアリーベッチを利用することにより

化学肥料通常使用量の4割で栽培しているそうです。

白米27kg12,000円(税込、送料別)

白米10kg4,200円(税込、送料別) とのこと。

私、実は和食より洋食の方が好きなので

あまりご飯は食べないのですが

今回は食べてみようという気になり、購入しました。

いつも圧力鍋で炊くので、今回も圧力鍋で炊きました。

スーパーでいつも買うものより

ツヤツヤもっちり

しかも、ほのかな甘みがあって、美味し〜い

こんなに美味しいと、いきなり和食党になってしまいそう

私、お味噌は自分で作ってますが、

自家製お味噌を使った味噌汁とこのご飯を食べたら

美味し過ぎてもうやめられません

毎日の事ですから、身体に良くて美味しいもの

食べたいですね

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