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料理家・再現レシピ研究家
フルート奏者の稲垣飛鳥です。
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家事ヤロウ!!!
本日放送です!
本日の放送内容はこちら
◇番組内容
長年テレビ業界で愛されてきたロケ弁。
人気のロケ弁が一堂に会しロケ弁オールスター勢ぞろい…
皆さんがおうちで作って食べられるように
家事ヤロウのグルメ科捜研が総力を挙げて味の徹底分析…
そして完全レシピ化!
テレビ業界でしか食べることが出来ないイメージだったロケ弁が
ご自宅で再現可能に!
ゲストに指原莉乃を迎え、最後は好きなおかずを詰め放題…
◇出演者
《MC》
バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 指原莉乃
《グルメ科捜研》 稲垣飛鳥 水野考貴 高橋貴洋
よかったら、ご覧ください
というわけで
今日は、少し前に家事ヤロウ!!!でご紹介した
バカリズムさんからのリクエストの
ウニボナーラのレシピを
ご紹介します。
福岡にある名店
「らるきぃ」の大人気メニューの
再現レシピです。
材料1人分
○パスタ100g
(1.5mmがおすすめ)
○ホワイトソース大さじ３
○牛乳20cc
○生クリーム60cc
○塩胡椒適量
○塩ウニ40g
○バター10g
○卵黄２個
○野菜パウダー4g
仕上げ用
○生クリーム10cc
○粉チーズ適量
○パセリ適量
作り方
フライパンは火にかけずホワイトソースを入れ
そこへ、生クリームと牛乳を混ぜたものを少しずつ入れて
ダマができないように混ぜ
混ざったら、塩胡椒をする。
２、１を弱火にかけウニ、バターを入れて
ウニをつぶさないように混ぜ、バターが溶けたら
火を止める。
３、２に卵黄と野菜スープを混ぜソースの完成!
茹で上げたパスタを絡める。
４、３を器に盛り、粉チーズ
生クリーム、パセリをトッピングして完成。
今回もアンバサダーをさせていただいている
グリーンパンで作りました♡
今回も先月同様ブログ読者さん向けに
オンラインストア「La Cucina Felice」で
グリーンパンをご購入の際に
ご利用いただける
割引クーポン（10％OFF）を
出していただきました
クーポンコード
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※クーポン利用方法
商品、購入数を選択して購入手続きへ進み
クーポンコード欄に
クーポンコードを入力すると
決済時に金額が10％OFFされます。
※割引クーポンはウッドビーシリーズだけでなく
グリーンパンの全商品にお使いいただけます！
よかったら
サイト覗いてみてくださいね
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今夜の家事ヤロウ!!!も
よかったらご覧ください
寒くなってきたので
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以上です。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
またよかったら遊びに来てください
