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料理愛好家で
フルート奏者の稲垣飛鳥です。
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こんにちは
朝アップした
よかったら読んでください。
うちも、ふるふるコーヒーゼリー
さっき、娘と一緒に作りました
さてさて今朝は
少し前にドンキで大量に売られていた
大容量のホットケーキミックスで
チョコチャンクスコーンを
作りました
今日ご紹介する方は
なるべく家にある材料で簡単に作ったものです。
材料はこちら
◯ホットケーキミックス200g
（小麦粉・砂糖・ペーキングパウダー・塩で代用可）
◯バター５０g（なければオイル50ccで代用可）
◯ヨーグルト大さじ４
（牛乳・豆乳で代用可ですが、大さじ３入れてみて
その後は、生地を見て足りないようなら足して下さい。）
◯チョコお好みの量ですが
私はたっぷり１００g入れました。
作り方
１、ホットケーキミックスに５mm角に切ったバターを入れて
手でバターをつぶすようにして粉と馴染ませます。
4、３の生地をまな板の上で
長方形に整えます。
※包丁を使ってやると角がきれいになります。
5、８等分に切ります。
6、170度に予熱したオーブンで
15分ほど焼きます。
※オーブンによって火力が違うので
焼きながら様子を見てください。
表面が焦げて来たら
アルミホイルを被してください。
完成
チョコ１００gたっぷりなので
おいしい
焼きたては、チョコが溶けている部分もあって
それもまたおいしー
というわけで
朝からしあわせでした
カップはこちら。
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コーヒーはこちら。
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