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おはようございます
きのうの、マックチキンナゲットの再現レシピが
好評だったので今日は
まさに、先週月曜から発売した
マックの「ベーコンポテトパイセンズ」の
再現レシピをご紹介します
よかったら、作ってくださいね
材料はこちら。
◯じゃがいも１００g
◯ベーコン（ブロックを細切りにしたもの）３０g
◯玉ねぎ（みじん切り）３０g
◯コンソメ（顆粒）小さじ１
◯生クリーム５０cc
◯こしょう少々
作り方
１、じゃがいもをレンチンしてやわらかくします。
※セリアの野菜用のレンチンタッパーが便利です。
写真は丸いですが、今は四角いものが販売されています。
２、１のレンチンの間に
フライパンでベーコンと玉ねぎを炒めます。
※弱火でベーコンから脂を出して
その脂で玉ねぎを炒めます。
３、１のレンチンしたじゃがいもをつぶして
２、コンソメを入れて混ぜます。
４、３に生クリームを入れて、なめらかにして
胡椒をします。
中のフィリングの完成です。
パイの部分は
「春巻きの皮」を使います。
では、巻いていきましょう！
１、春巻きの皮の中心より片側に縦８cmくらい
横３cmくらいにフィリングを乗せます。
２、上下を内側に折ります。
ここで、小麦粉を水でのばしたものを接着剤代わりに
生地同士をしっかり留めていきます。
しっかり接着して、最後はこの様になって
最後の部分をしっかりとくっつけて留めます。
そして、フォークで本物の様に
ギザギザの模様を入れていきます。
これで、完成！！！
あとは、１７０度くらいの油で
きつね色になるまで揚げます。
できたー！！！
トロトロのベーコンポテトが〜
子どもも大人も大喜びの
ベーコンポテトパイセンズ
よかったら、作ってみてくださいね
きのうは、夜家族でウノやトランプ
おはじきゲームをしました
そして、きのうご紹介した
娘が友だちのおうちで遊んで
めっちゃ楽しかったという
お料理のカードゲーム
お友だちのおうちは
ワールド 世界料理編 だったそうで
うちは、人気料理編 のカードゲームを
注文しました。
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和食
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地方料理で、北海道や沖縄、金沢などのご当地レシピも
あるのです
これは、知識を深められるいいゲーム
届いたら、またご紹介しますね
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ありがとうございました
今日も1日元気に頑張りましょう
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