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料理愛好家で
フルート奏者の稲垣飛鳥です
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金曜ですが
あまり金曜という感じがしない。。。
ここ数日
夕方にものすごい睡魔が来ます
そうです
わたしゃ、疲れとるんです
今日も、朝から今日締め切りの
お料理写真を撮影して
原稿２本書いて
この時点で、ちょうど昼過ぎなのに
まだパジャマだったという。。。
予想通り
１０時台にお腹空いたと子供が言い出し
「しみこむー」と言うと
そうだーと
喜んで飲んでいました
ほぼ半額の
豆乳の日キャンペーンはこちら
そんなこんなで
１５時頃ようやく身支度して
お米が切れていたので
買い物へ。。。
５kgのお米以外に
色々買って
10kg越えの荷物を持って帰宅。。。
スーパーで
めっちゃ巨大な長芋と
豚バラ焼肉用と
食べごろのアボカドを
お買い得価格でゲットしたので
今夜は
アボカドの
お好み焼き〜
これ、ほんまにおいしいんです
このお好み焼き
小麦粉が
一人分たった２５g！
山芋たっぷり、キャベツもたっぷりで
ふわっふわ
材料です
１人分
◯キャベツ１００g
◯卵１個
◯小麦粉２５g
◯豚バラ肉長いもの４枚
◯山芋５cm分くらい
（すりおろす）
◯和風顆粒だし小さじ２分の１
◯豆乳大さじ２
（なければ牛乳、水でOK）
１、豚肉以外の材料を全て混ぜます。
お好みでネギや紅ショウガを入れます
２、熱々に熱したフライパンに大さじ１の油を敷いて
１の生地を流し入れます。
３、強めの中火で３分くらい焼いて、豚肉を乗せて
２分くらい焼いてこんがりと焼けたらひっくり返します。
弱火にして４分ほど焼くと豚の脂が出てくるので
また、ひっくり返しその豚の脂でカリッと焼きます。
これにソースをかけて
スライスしたアボカドを乗せ
マヨネーズを
たっぷりとかけます。
紅生姜は生地に入れずに
トッピングにしてもいい感じです
ふわっふわの生地に
ソース、マヨ、アボカドの
ハーモニー
よかったら
作ってみてください
オイシックスの
きのう、一時注文できるようになって
いたそうですが
また欠品
ちょいちょい覗いていただくと
よいかもです
まだ注文できます
楽天はスーパーセール中
まずは、エントリー
子どものスニーカーとか
絶対に今が買い
かなりお買い得です
ウレタンマスクも
６枚で１１８０円て
安いですよね！
しかも、送料無料
楽天で購入したものを
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よかったら、覗いてみてくださいね
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