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しゃべくり００７を見てくださった方
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今回は
ゲストの星野源さんの
リクエストで
星野さんが子どもの頃
死ぬほど食べられた
大好きだったお菓子
「森永ぬ〜ぼ〜」の
再現レシピを作らせていただきました
ご依頼をいただいて、収録まで
１週間しかなかったので
かなり大変でしたが
何とか、完成して
スタジオで星野源さんに
「マジで？」と驚いていただいた
森永ぬ〜ぼ〜の
再現レシピを
ご紹介しようと思います
そもそも、森永ぬ〜ぼ〜って
どんなお菓子？って
思う方も多いかと思いますが
発売が１９８８年〜１９９６年の間
発売された
周りはサクサクモナカ生地で
中身はエアインチョコのお菓子で
ぬ〜ぼ〜と言う
黄色いキャラクターが
人気のひとつでもありました
こんなキャラクターです
書いてみました
お菓子の形は、こちらの動画で
分かりますが？
当時のCMです。
モナカアイスを縦半分に切った感じの
形です。
ちょうど発売された時
私は小６だったので
当時すごく流行っていたのを覚えています
星野源さんは、発売当時
小学２年生なので
当時よく食べられたのが納得できます。
ちなみに、今発売されている
ドラえもんの
ふわチョコモナカが
似ていると思います
 |
バンダイ ドラえもんふわチョコモナカ
777円
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というわけで
さてさて、どうやってこれを
再現したかですが
まずは、周りの生地
再現なので
味はもちろんのこと
見た目をそっくりに作らなければなのですが
モナカでかつ、あの形を再現するには
時間がなさすぎて
今回は、似た物を探しました。
モナカアイスの中身を出して
それをトースターで焼いてカリカリにさえせてみたり
最中菓子の中身を
出してみたり・・・
最中の皮だけを取り寄せてみたり・・・
どれも、おいしいのですが
あのサクサク感と形を完璧にはいかず、、、
そんな時に見つけたのが
こちらのお菓子
「チョコモナカ」
サクサクのモナカ生地の中に
クランチチョコが入っているお菓子で
めちゃくちゃおいしいんです
この、生地を何とか使えないかと
そ〜っとそ〜っと
隙間から分解してみました
そ〜っと剥がすと
いけました
こちらの、チョコのくっついてない方を
使います
この生地を、内側を下に置いて
パン切り包丁で切ります。
※ギザギザのパン切り包丁でないと
途中で割れてしまします。
この切った生地を
重ねて使います
少し再現に近づいた
というわけで
中身のチョコのレシピは後半へ続きます。
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