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今日は、パイの実の
再現レシピのご紹介です
パイの実再現は、再現レシピの中でも
簡単に作れるものの一つです
ではではさっそく材料です
◯冷凍パイシート1枚
冷凍から冷蔵庫に戻しておくか、室温で10分ほどおいておく。
◯板チョコ2分の1枚
◯卵黄1個分(大さじ2分の1の水を混ぜておく)
◯グラニュー糖適量
使う道具
◯天板(クッキングシートを敷く)
◯綿棒
◯ハケ
◯お好みの抜き型
作り方
1、まな板に打ち粉を敷き、綿棒にも打ち粉をたっぷりめにつける。
2、パイシートを1に乗せて2倍弱くらいの大きさに広げる。
3、2に板チョコを乗せる。
4、3の残りの生地をチョコレートの生地にかぶせて
生地をぴたっと指でおしながらくっつける。
5、4をお好みの型で抜く。
生地はその都度丸めて、伸ばしてなくなるまで型で抜く。
6、5の生地の表面に卵黄に水を混ぜたものをハケで塗る。
7、6にフォークで穴を2回くらい刺してあける。
8、200度に予熱したオーブンで5分焼き
焦げてきたら、180度に温度を下げてさらに5分くらい焼く。
これくらい、焼き色がついたら
できあがり
夢の64層?のサクサクパイのできあがり
厚さもかなりありますよ
きのうの朝焼いたのですが
あっという間に子どもたちが食べてしまいました
めちゃくちゃおいしいので
ぜひ、作ってみてください
さてさて、9月も最終週ですね
今年も残すところ100日くらい。。。
朝晩はすっかりひんやりし出して
もう、秋冬支度ですね
そろそろ衣替えしないと
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