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今日は先日作って
子どもたちに大好評だった
「スパニッシュオムレツ」を
ご紹介します
４人分
２０cmフライパン
◯卵３個
◯牛乳１００cc
◯玉ねぎ中半分
◯じゃがいも２個
◯ウインナー３本（輪切り）
◯野菜のおだしもしくはコンソメ
◯オリーブオイル大さじ１
◯塩コショウ少々
１、じゃがいもは、皮をむいて３mmの厚さにスライスしたものを
１cmくらいにカットして、６００wのレンジで３分半チンする。
２、フライパンにオリーブオイルをしき
ウインナー、１cm角に切った玉ねぎ、１のじゃがいもを入れて炒め
全体に火が回ったら塩コショウを軽くする。
３、ボールに卵を割り入れて溶きほぐし
牛乳、野菜のおだし、２を入れて混ぜる。
４、フライパンにオリーブオイルをしき、３を流し入れて
弱火で蓋をして７～８分ほど蒸し焼きにして、表面が固まったら
ひっくり返し、１～２分焼く。
今回は、じゃがいもと玉ねぎを使いましたが
冷蔵庫の残り野菜やきのこ類を入れたり
チーズを入れてもおいしいです
朝・昼・晩どの食事にも
いけます
簡単で子どもが大喜びして
食べてくれるので
ぜひ作ってみてください
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http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12125579819.html
こちらのレシピ本にも
スコーンのレシピが掲載されています
「まるでお店!」なほめられ レシピ
(講談社のお料理BOOK)/講談社
￥1,188 Amazon.co.jp
スコーンと一緒に
レンジでできるロイヤルミルクティー
もぜひ
本格ロイヤルミルクティーです
http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12115429098.html
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早炊きでOK!!!
簡単・おいしい「洋風炊き込みごはん」のレシピ
http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12123374176.html
めっちゃ簡単なので
ぜひ作ってみてください
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化学調味料・保存料
無添加の
だし蔵の
野菜のおだしはこちら
だし蔵HPはこちら
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