I like it!! 2

先日、ご紹介しきれなかったもう一本のシングルモルトをご紹介してみます。

写真右側のボトルになるのですが、こちらはスコットランドのアイラ島で作られているシングルモルトでやはりこのボトルも定番でしょう。

ボウモア １２年 「Bowmore」

アイラ島で作られているシングルモルトの大きな特徴として、ウイスキーの原料となる麦芽を乾燥させる際にピート(泥炭)と石油を使っています。この前者のピートが生み出す香りが大きな特徴の一つでしょう。

アイラ島は日本の佐渡島くらいの大きさで、その海に囲まれた環境から潮風の中で生み出す海の香りをふんだんに取り込んだピートを使う事でこのアイラ島で作られるシングルモルトは海草などの海の香りとスモーキーな香りが強くでるのです。
海の香りはお分かり頂けると思いますが、スモーキーな香り？ってイメージしにくいと思います。

ピートを燃料として使う際にフェノール化合物が加わります。
科学か保健室的な話にそれてしまってるんじゃないかと思われますが、このフェノール化合物(フィノ)の作用でヨード臭がアイラのシングルモルトに加わります。
まさに保健室の消毒臭のような香りがアイラのシングルモルトに加わるのです。
人それぞれでトップノート(香りの第一印象)は変わりますが、正露丸のような香りと主は人に説明する時に言ってます。

このような長い下りで説明しておりますが、大半の人は

「それって美味しいの？」

って思われるでしょう。
主はメッチャ好きなのでと人に推めていますが、「大好き」か「絶対ダメ」の両極端の分かれるシングルモルトと思います。
ゆえに通好みのシングルモルトとして一般的には紹介されていますね。

このボウモアもピート香の印象はありますが、パレート(口に広げた時の味わいの印象)は花の香り・優雅さという華々しさを主は感じます。

「アイラを試してみようかな？」と思われる方はボウモアから飲んでみられるといいと思いますね。

インプリンティング？

ここ最近非常に人気の高いアイドルグループ

AKB48

主は結構いい歳のオジさんなのでそんな国民的アイドルグループであってもたまにテレビか何かで見る事しか無く、そんなに詳しく知らないのですが

職場の有線BGMでよく彼女達の曲が流れてくるので知らず知らずのうちに歌詞やメロディーなど覚えてくるようになってきてしまうのです。

最近では買い物中や仕事中に口ずさんでいる事も・・・

今日も洗濯中にノリノリで歌っていたので此処に徒然と
どーでもいいですよね m(_ _)m

I like it!!

シングルモルトと言うよりスコッチが大好きな主です。

今日は普段飲んでいるシングルモルト（と言ってもチビチビ飲んでる程度ですが）を
ご挨拶としてご紹介させて頂きます。

写真左からスコットランドのスペイサイド地方で作られているシングルモルトの「ド定番」

ザ・グレンリヴェット １２年 「The Glenlivet」

ウイスキー初心者から上級者まで愛されているシングルモルトを代表するボトルでしょう。
スペイサイド地方で作られているシングルモルトは総じてバランスのとれたシングルモルト
を産出しており、飲み方もストレートからロック・水割り・そして最近爆発的な人気の飲み方
ハイボールとして飲んでも楽しめるボトルでもあります。
価格はシングルモルトの中でも比較的安価であるため、初めての挑戦から普段飲み用としても
「お手頃」という面も各ユーザーに愛される所以でしょう。(もちろん主もそのクチです)

もう一本写真右側のボトルはまた次回に・・・