昨日の晩ごはんは
豚の頬肉の煮込み。
⇒レシピ
少し時間は掛かるけど、
作業的にはとても簡単な料理です。
ポテトやパンにも合うけど、
ライスに多めのソースをかけて食べても旨し。
平日だったのでアタクシは禁酒！
ゆえに炭酸水（左）を
隣でビール飲んでる親方を
恨めしそうに見ていたら
ひと口恵んでくれました
←反則
豚の頬肉
これも、最近は我が家の定番のひとつだけど
日本では食べた事なかったかも？な食材です。
仔豚の丸焼きを初めて見た時も衝撃的だったけどね
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煮込みは多めに作って後日もう一度
楽チン