本日のおひとり様ランチ。
スモークサーモン入りクロワッサンサンド。
アボカド＆トマトの薄切りと、ツナマヨも入れました。
平日は親方の職場ランチとして
バゲットサンドを作っているアタクシ。
今月はクリスマス食材残りのハモンイベリコなどを使い、
ゴージャスなバゲットサンドになることも。
「良いなぁ～～、イベリコサンド
アタクシはサンドにするのも面倒臭くて食べないけどぉ」←何食ってんだよ？
と、言いながら、親方のバゲットサンドを作っていたら、
「ウルコの分も一緒に作っておけば？」
と、言われましてね。
なるほど・・そう言われてみれば、そうだよね？
そんなわけでの、クロワッサンサンド。
本日、親方には全く同じ具のバゲットサンドを持たせております。
ちなみに、親方用のサンドがクロワッサンじゃないのは、
通勤中に潰れちゃいそうだから
バゲットの方が耐久性（？）ありそう
ちなみに、通常のバゲットサンドはこんな感じ↓
⇒親方弁当＝バゲットサンド
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毎日バゲットサンド食べてたら顎が鍛えられそうだよね
前回の記事にもコメントありがとうございました。
くろまみさん、アクアパッツアにはアサリとムール貝も入れました。新鮮なアサリは塩水に浸けておけば砂をきれいに吐き出しますよ。見てて面白いくらい・・・。
あんずさん、瓶詰や缶詰のアスパラは一品足りないかな？って時に重宝しますよね。あと、缶詰開けるだけランチの時にも欠かせないスタメンです。
MISAKIさん、スズキは煮ても焼いても、なんなら刺身やセビーチェにしても美味しいですよね。アクアパッツアは魚を下す必要もなく楽々でおススメです！