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海老と帆立貝柱と豆腐の中華炒め

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お早う御座います。温泉ソムリエ兼、ASKパーソナルトレーナーの神戸です。


今日ご紹介するのは、

【海老と帆立貝柱と豆腐の中華炒め】



【材料】

・海老 6尾

・帆立貝柱 6個

・木綿豆腐 100g

・アスパラ 2本

・A「ごま油 小さじ1、一味唐辛子 少々、練りしょうが 少々」

・塩コショウ

・酒 小さじ1

・山椒パウダー 少々

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【レシピ】
仕込み~

① 豆腐の水分をペーパータオルでふき取る。

② アスパラを食べやすくカットする。

③ 海老は尾の部分は残し殻をむく。(尾は好みで取っても良い)

④ 帆立の貝柱は薄くスライスする。

⑤ ③④を合わせて、塩コショウで下味をつける。

調理~

⑥ フライパンを中火にかけ材料Aを入れ、香りを出す。

⑦ 火力を強火に変え、残りの材料を入れる。

⑧ 海老の色が変わったら、酒を入れて水分が飛ぶまで炒める。

⑨ 塩コショウと山椒で味を整える。

⑩ 完成ビックリマーク
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【栄養】

205kcal

タンパク質:26.1g

脂質:8.5g

糖質:2.8g
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お試しあれ。ニコニコ




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BMIでみるあなたの体格

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こんにちは。
ASKパーソナルトレーナーの鈴木です。

先日私の部屋の大掃除を終えて、スッキリとした気持ちで新年を迎えられそうです
皆様は大掃除は既に終えていますでしょうか。


最近ではBMIという言葉を耳にすることが珍しくない世の中になって来ましたね。

BMIとは、本日のブログタイトルの通り体格を表す指数です。

計算方法は
体重(kg)÷身長(m)÷身長(m)=BMI

例:体重55kg、身長が1.55m(155cm)の方であればBMIは22.8です。

男性は22、女性は21が標準体重としております。

健康診断などでお聞きしたことがある方もいるとは思いますが、
25以上は肥満と判断されます。

ここまでは知っている方も多いのですが、
逆に低体重と判断される数値はいくつでしょうか。



低体重と判断される数値は
18.5です。

160cm40kgの方であればBMIは15.6と数値としてはかなり低いですね。


ダイエットも健康であることが大前提です。

単にキレのいい数値だからと40kg、50kgを目標としていて痩せすぎてしまう場合もありますし、ゴールが見えず途中でリタイアしてしまいます。


そうならないためにも、先ずはご自身のBMIを知って目標とすべき数値を知りましょう

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豆腐チーズハンバーグ & イカのマリネ

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今回は、

【豆腐チーズハンバーグ】【イカのマリネ】作りましたニコニコ


【材料】
「豆腐チーズハンバーグ」
豆腐80g、鳥胸挽肉100g(皮なし)、卵0.5個、スライスチーズ1枚、塩コショウ少々、オリーブオイル小さじ0.5、酒・醤油小さじ1
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「イカのマリネ」
イカ100g、パプリカ2個、A[塩コショウ・タイムパウダー・オレガノパウダー各種少々、レモンの絞り汁・白ワイン・オリーブオイル各小さじ1]
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【レシピ】
ハンバーグ
①豆腐の水分をペーパータオルでふきとり、鳥胸挽肉・塩コショウ・卵と混ぜ合わせる。
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②フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で片面焼く。
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③片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をする。

④5分程で蒸して火が通る。蓋を外し、酒・醤油をかけスライスチーズを載せる。

⑤完成

マリネ
①Aを合わせてソースを造る。

②イカとパプリカは食べやすい大きさに切り、イカだけ茹でる。

③イカの水分をふき、パプリカとソースをからめる

④完成

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港区港南 品川 天王洲 ダイエット&猫背・O脚改善専門パーソナルストレッチジムASK 1人前

【栄養データ】

405kcal
タンパク質 53.1g
脂質 17.9g

糖質 2.7g


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