七十二候
染井吉野の
満開過ぎた頃
吉野ヶ里からの
野菜を夕飯で２種。
人参は違うよ。
定番の厚揚げの味噌汁
の中の
（お椀の中、右下にチラリ。）
コリコリ食感が
天ぷらや炒め物に良くて
でも、
厚揚げの油（ごま油、更に
お味噌汁自体に追い油はし
たような？）
や、
癖のない味は
鰹節に合うだろうと
（４月。既にこの日にちらりと
書いたのだけど。）
お味噌汁にしてみたら
合わない事は無いけど
想像以上に香り有り！
（大きな人は何も感じてない。）
ブロッコリーの芯
の感覚でいたけど
夏によくする
炒めて作るお味噌汁
の方が馴染みが良いかな。
（多分、このままでも嫌だと思う
人は居ないだろうけど、やはり
炒める事により油たっぷり馴染
ませるのが合う。癖は無いけど。）
嫌、なのでは無く
思いの外香り強く
驚いた、話。
さて、
（コノハナ便り 染井吉野満開後 ヨリ）
※
コノハナ（木花）便り
河津桜
から始まる桜の季節
の、プチ遠出、シリーズ。
あはは。
まだまだ続くよ！
だけど
６月８日、通常より
少し早く６月分到着
した、吉野ヶ里野菜
（イタリア野菜コース）
載せておくよ。
高温により生育早い為に
早いお届け、だそうな。
小ぶりのキャベツ２つ。
しばらく高かったから
買ってなかった。
（カブだね。）
（久しぶりスイスチャード。
来月も届きそうだなあ。
手前はカーボロネロ。
私はカーボネロ、と呼ぶ。）
（UFOかぼちゃ、お久しぶり！
と思っちゃったけど、UFO
・・・ズッキーニだった。）
（ブロッコリーかな？
水溶性の色素、色落ちするかな？
と思ったけど、
同封のお便りの写真見ると
カリフラワー・・・？
ならば、生に近い感じとか
水を使わない食べ方にしよう。）
