世界全体の「この状況」に関して
だけではなく
思い描いていたのとは異なる
私たちの２０２０年、２０２１年。
２０１９年後半に起きた事でまた
それまでの「想い」が全部
ひっくり返されたようなショックも
受けたけど、結果として
肝っ玉が座りました。
でもただ「明らめる」だけでなく
「まだ出来る事はあるかも？
もうちょっと頑張る？」
という風に「かつての希望」に
後ろ髪をひかれながらのベランダ仕事。
１月２１日 おむすびのお昼ご飯。
その成果がキラキラしてる。
ようやく実家で受け取れた
（初夏に作って冷凍庫に鎮座。）
ちりめん山椒の玄米おむすび。
雑穀ご飯の方は過年の赤紫蘇ふりかけ
（梅干しを作る時の）と黒すりごまで。
ルッコラやベビーリーフが
１月にはこんなに柔らかでした。
ポテトサラダに混ぜたのは
季節外れのパクチーの蕾とか
パセリとか・・・
今も変わらぬ・・・いいえ、
パセリは今がすごい！
ちなみにこのポテトサラダは
里芋とじゃがいものミックス。
梅酢と豆乳とオリーブオイル。
（春・・・アレルギー症状の酷くなる
季節を前に、いつもより気をつけて。）
りんごは定番。
お味噌汁はなんだろう？
多分、豆腐とか揚げとか煮干しで
たんぱく質を摂れるのでしょう。
（玄米しかり、雑穀ご飯しかり。
どちらのおむすびのご飯にも
たんぱく質しっかり含まれてるけど。）
焼き海苔の巻き方が斬新なのは
大きな人の手によるものだったから？
りんごも剥いてくれたかもしれない。
『菜園』での収穫、洗い、水切り。
それもきっと・・・そうでしょう。
（サラダはきっと作り置きの分。
これ、気に入って何度か作った。
里芋は吉野ヶ里ので、それだけでは
量が足りなくてじゃがいもと一緒に。
混ぜる事でそれぞれの味をちゃんと
ひきたてあってくれた。）
打ち合わせが長引いたそうで
今日は帰りが遅いです。
雨が強いです。