最近のおうちごはん記録。
前日食べすぎて胃が重たいなぁと思う日のリセットごはん。
この『ジャバンのり』という韓国海苔、コスパがいい上に材料が比較的シンプルで美味しく、食べ心地も軽くてお気に入りでした。
先日オーガニックショップで買ったホワイトソースの素を使ったクリームパスタ。
商品のせいではなく私の好みの問題なのですが、正直やっぱり市販のホワイトソースの素の味って苦手だー
と再認識しました。笑
と再認識しました。笑シチューの素やホワイトソースの素って、なんだか独特な甘さ？甘い香り？(粉ミルクみたいな)があって、それが苦手なんです。
やっぱりホワイトソースは、都度自作するしかないかー。
筑後の養豚場さんのブロック肉を使った根菜カレー。
甘いさつま芋を入れました！
豚肉とさつま芋の組み合わせ、個人的にとっても好きなんです。
鉄鍋で煮込んだので、長くない時間でもお肉がしっかり柔らかくなって上出来でした。
美味しい国産ハチミツとオリビエレインのカンパーニュ、ビーツの代わりに紫大根を使ったボルシチ風スープの日。
ボルシチはビーツが入っている分、少し甘みのあるスープなので、ビーツなしの今回は、さつま芋とハチミツで甘さを足してみました。
ハチミツは八女の みつばち工房 花の道 さんで購入したもの。
沢山のハチミツを試食させてくださったのですが、どれも美味しくて感動しっぱなしでした。
牛肉はよらん野で買った、大好きな八女の山口畜産さん(田舎の肉や、と書いてあるやつ)の国産切り落とし。
100g198円でスーパーのお肉と段違いに美味しく、めちゃめちゃオススメです。
(いつかの)
先日焼肉(飛翔さん！)にも行ったのですが、最近、意識してお肉をしっかり食べるようにしています。
どんなに代謝を上げる行動をしても、そもそもの筋肉になるものがないと、ヘトヘトになりながら空振りしてるのといっしょ。
日々体調と相談しながら、美味しいを楽しみたいなぁと思う最近のアシーンです。