緑茶・ほうじ茶は健康に悪い?メリット・デメリットについて解説 | 新谷酵素公式通販

 

日本人に愛されている「緑茶」ですが、何気なく飲んでいるお茶にもたくさんの効果や効能があることをご存じですか?

さらに、健康や美容にもうれしい成分がたくさん。緑茶の特徴や効果的な飲み方などをご紹介します。

 

緑茶の成分と効果効能

緑茶に含まれている成分と、その特徴をお話します。

緑茶特有のポリフェノール「カテキン」には、すっきりとした味のもとになります。

 

カテキンには、代表的な働きとしてがん予防があげられます。

活性酸素を消去する、また突然変異を抑える作用があると考えられています。

 

また、血中コレステロールを低下させる働きも有名です。

緑茶を普段から飲む人ほど、血中コレステロール値が低いという結果が出ています。

 

二日酔いにカフェイン

カフェインには、二日酔いにもおすすめです。

カフェインは、アルコールの代謝をスムーズに行うので体の外に排出されるのが早くなります。

 

睡眠の質を改善するテアニン

テアニンは、リラックス効果があります。

テアニンについては、緑茶を飲んだあとの睡眠に対する満足度が高くなるという結果も出ています。

 

美容にも健康にもビタミンC

緑茶にはビタミンCがたっぷり含まれています。

紅茶やウーロン茶には、ビタミンCは入っていません。

ビタミンCにも、抗酸化作用があるので、様々な病気の予防に役立つことが期待できます。

 

アンチエイジングのビタミンE

ビタミンEには、アンチエイジングに効果を発揮します。

老化は体の酸化していることでおこります。

細胞が酸化することで、シミやシワなどができますが、ビタミンEが、その酸化を抑える働きをしてくれます。

 

緑茶の種類によって成分に違いがある

緑茶と一括りにされていますが、緑茶の中でも種類は様々です。

製造工程により、煎茶・深蒸し茶・釜炒り茶・番茶・粉茶・玉露・抹茶など、たくさんの緑茶に分類されます。

 

また、それぞれ製法や、茶摘みの時期が異なるために、同じ緑茶でも含まれる成分は変わってきます。

成分を意識して緑茶を飲むなら、お茶の種類による違いを意識して選ぶと良いでしょう。

 

 

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夏に麦茶を飲むべき5つの理由 | Mam'idea Column

 

夏といえば「麦茶」というくらい、定番のお茶ですね。

平安時代から日本人に愛されている麦茶は、たくさんの健康効果が期待できるのをご存じですか?

この記事では、麦茶の良いところをご紹介させていただきます。

 

麦茶の栄養素

麦茶には、ナトリウムとカリウムというミネラルが含まれています。

このミネラルは、汗をかいたときに不足すると言われています。

さらに、カルシウムやリン、亜鉛といったミネラルも含まれています。

 

麦茶の効果・効能

麦茶には様々な健康効果があります。

 

抗酸化

麦茶に含まれているポリフェノールは、抗酸化作用があります。

緑茶やコーヒーよりは作用は低いですが、年齢問わずに飲める麦茶に抗酸化作用があるのはうれしいですね。

 

胃の粘膜保護

麦茶は、胃の粘膜も保護してくれます。

夏バテなどで胃に不快感がある場合は、ぬるめの麦茶を飲みましょう。

 

血流改善

麦茶の香りの成分「アルキルビラジン」は、血流を改善する作用があります。

健康的なさらさらの血液にするために麦茶を常に飲むこともおすすめです。

 

虫歯の予防

麦茶の元になる大麦には、ミュータンス菌や微生物の生成や、歯につくのを予防する働きがあります。

虫歯予防のためにも、食後などに子どもに飲ませる習慣をつけるのもいいですね。

 

麦茶にカフェインは含まれている?

麦茶はノンカフェイン飲料の代表的な飲み物です。

なので、赤ちゃんでも、妊娠中の方でも飲むことができます。

赤ちゃんに飲ませる場合には、大人が飲む濃さよりも薄めて、常温であげるようにしてください。

妊婦さんの場合も、あまり冷たくした麦茶は体を冷やしてしまうのでほどよい温度の麦茶を飲むようにしましょう。

 

スポーツドリンクの変わり「麦茶+砂糖」

運動中に飲む麦茶には、「砂糖麦茶」がおすすめです。

砂糖を入れることで、汗で失った糖分も補給することができます。

麦茶1リットルに、大さじ1杯の砂糖が目安です。

 

熱中症対策には「麦茶+塩」

熱中症対策として飲むのであれば、「塩麦茶」がおすすめです。

失われた塩分を補給できます。

麦茶1リットルに対して、1~2g程度の塩を入れてください。

塩味が気になる場合は、砂糖も少し足してみてもいいでしょう。

 

 

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ブルーベリー | 果樹栽培関連 | 事業のご案内 | オーシャン貿易株式会社

 

甘酸っぱい風味のブルーベリーは、そのまま食べてもヨーグルトやアイスなどと一緒に食べても美味しいため女性や子供に人気のフルーツです。

今回はそんなブルーベリーに秘められた魅力について調べていきたいと思います。

朝食やデザートに積極的にブルーベリーを食べていきましょう。

 

 

ブルーベリーの栄養価

ブルーベリーにはアントシアニンや食物繊維、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれています。

アントシアニンはポリフェノールの一種で強い抗酸化力を持っていて、眼精疲労に効果や花粉症の緩和にも効果があります。

 

アントシアニンの他にもビタミンCとビタミンEにも高い抗酸化作用があるため、ブルーベリーはアンチエイジングにも効果的だといえます。

 

食物繊維はバナナの2.5倍も多く含まれているため便秘に悩んでいる方にもおすすめのですよ。

美容効果だけでなく中性脂肪を下げる効果も実証されているため生活習慣病の予防にも役立つことができ、健康のためにも毎日持続的に摂取していきたいですね。

 

ブルーベリーはインフルエンザに効果あり?

ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、なんとインフルエンザにも効果があると言われています。

アントシアニンは、エンザウイルス吸着阻害活性が高いと言われているため、インフルエンザが流行する時期には毎日摂取しておきたいですね。

抗インフルエンザ効果は加熱してもその効果が失われることがないため、ジャムなどにして食べてもいいですね。

 

ブルーベリーの摂取量

ブルーベリーは1日どれくらい摂取すればいいのでしょうか。

健康に効果がある目安量として一回約80g摂ることが推奨されています。

さらにブルーベリーは冷凍することで栄養価が高まると言われています。

 

生のブルーベリーを購入して冷凍しておけば、日持ちもしますし手軽に食べられるのも嬉しいですよね。

スーパーなどでは冷凍ブルーベリーも販売されているため、そちらを購入するのもおすすめです。

 

ちなみにブルーベリーだけでなく、ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリーなどベリー類全般に同じような効果があるので、種類を変えて楽しむこともできますよ。

 

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