キャベツの鶏肉ハンバーグ

乳卵不使用ハンバーグ　茅乃舎さんのレシピをアレンジしました。

これは卵が入ってるので、、、アレンジ

材料

キャベツ

たまねぎ

れんこん

卵不使用マヨネーズ

とりひき肉

茅乃舎野菜だし4人前なら2袋なければタレを濃くしてね！

片栗粉

タレ

醤油

砂糖

作り方

1️⃣キャベツ　たまねぎはみじん切りにして塩でもんでおきます。

2️⃣れんこんはすりおろしておく

とりひきにくに、1️⃣と2️⃣を入れ、卵不使用のマヨネーズ、野菜だしを入れて粘りが出るまでまぜます。

そこに片栗粉を入れてまたよくまぜ、好きな大きさに丸めて油を引いたフライパンで焼きます。

分量はいつも適当です💦ごめんなさい。大雑把なので。

片面が焼けたらひっくり返して蓋をして弱火で焼きます。

中までしっかり火を通しましょう。

火が通ったら砂糖と醤油を入れて絡めて味をつけめす。茅乃舎の野菜だしの味がついてるので薄めでいいですが、野菜だしを持っていない人は醤油砂糖にポン酢も少し足して味をつけると美味しいです。

大根となめこの煮物

大根となめこの煮物

材料

大根

なめこ

煮物のタレ（ない人はめんつゆ、もしくは砂糖、醤油みりん　だしの素を使ってください）

作り方

大根は輪切りにしてうちは面倒なので炊飯器に大根とひたひたの水を入れて普通ご飯を炊くようにに炊いてしまいます。

1️⃣炊飯器のタイマーが鳴ったら汁ごと鍋へ

なめこをザルでさっと洗い1️⃣に投入

そこへ

茅乃舎のつゆを適当に入れて味を整えて少し煮詰めたら出来上がり。

ない人はめんつゆでできます。

焼き芋の残りで簡単まめサラダ

焼き芋の残りでサラダを作ってみました！

焼き芋と豆のサラダ　写真が下手ですみません💦忙しい朝に撮ってるので💦バッタバタ

材料

焼き芋or蒸した、茹でたさつまいも

ドレッシング（なんでもよい）

サラダマメ

作り方
焼き芋の残りでは皮をむいて潰し、そこに

これを混ぜます。乳卵入ってません

そしてうちは乳卵不使用のドレッシング

これをまぜて出来上がり✌️お弁当とかに少し入れてもいいですよー