今朝の椎茸の様子です。
しいたけは、雨にびっしょり濡れ、昨日採った後が開いてしまってます。
しいたけは最低気温が１０℃くらいだと毎日肉厚のいいものが取れます。
しかし、１５℃を超えると傘が薄く開いたものが多くなります。
今朝の気温は２０℃、しいたけは開き過ぎていました。
週末にあったぎぼは開いてしまい、殆ど取れあがった状態です。
今週はいいしいたけが採れると楽しみにしていたにですが残念です。
本当に自然には敵いません。
なばひろげの様子です。
採取したしいたけを大葉と中小葉の２つに選別し、しいたけが重ならないように広げて乾燥機に差します。
乾燥機が横吹きなので、足が上を向いてもこのままです。
皮肉にも、夕方から北風が吹き出し、気温が下がってきました。
今度こそ、いいしいたけ採るぞー
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