夏場の生椎茸栽培④

一昨日展開したほだ木から収穫が始まりました。夏は本当に生育が早いです。このほだ木は先週火曜に浸水したのですが、明日が収穫最盛期になり、あさってにはほぼ取れあがると思います。

立秋が過ぎ、暦の上ではもう秋ですが、まだまだ厳しい残暑が続きそうです。しかし、今日は阿蘇山でススキの穂が出たらしく、今夜収穫していると虫の音が聞こえだしました。少しずつ季節が変化しているようですが、過ごしやすくなる日はいつになるやら