懐かしの味、再び
町中華でノスタルジック
こんにちは、ヒロピコです！
寒くなったり、暖かくなったり...
節分を過ぎるとそんな季節
今回は豊島区千川駅の
「博雅」さんへ探訪
学生時代にこの辺に住んでて
良く出前を取った懐かしい味
まだご健在でしたぁ！
創業60年という老舗です。
店頭には懐かしのディスプレイ
古き良きって感じですね
↓メニュー↓
席に付き
「ラーメンと半チャーハン」
を注文
【５５０円＋４５０円 也】
店内は昼過ぎてもまだ人が
これが町中華です
着ドーーーーーーン！！
おおぉぉ～懐かしい丼顔！
実はチャーハンは初めてですが
評判が良いので初トライ☆
↓ラーメン丼ぶり↓
鶏と煮干のシンプルな
醤油ラーメン
そうそう学生時代を思い出す
この鶏油が独特でスープは少し甘め
↓チャーハン丼ぶり↓
これが噂のチャーハン
見た目は普通ですね
おおぉ～めっちゃ美味しい
隠し味何かなぁ？？
レンゲが止まらない(笑)
さぁ～～麺をぉぉ
リフトぉア～～～プっ！！
町中華に多い
多加水麺の中細ちぢれ麺
↓チャーシュー↓
コレ一枚！
歯応えがあって美味しい
チャーシュ麺にすれば良かった
↓バイプレイヤーの具材たち！↓
ナルトちゃん２枚に
メンマと葱
このメンマは甘い味付けで
存在感がある！
半チャーハンにもこのスープ
ラーメンのスープとかぶる(笑)
が、味はラーメンスープより
酸味がありちょっと違う
味変を試みるために、
黒胡椒 投入ぅぅぅ～～
もちろん
海苔巻き食べも忘れない！
完しょぉぉーーーくっ！
【 感 想 】
何十年ぶりかに味わった昔の味
舌は覚えてるものですねぇ～
シンプルで普通のラーメンですが
あの頃の美味しさを思い出します。
チャーハンの美味しさに舌鼓！
そして、店主、店員さんたちの
元気で丁寧な挨拶がこの店を
60年支えてるのでしょぉ～
ってことで、今回は、星…
★★★☆☆でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し！もうちょい！
★★★☆☆ うん！美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ！味と工夫に感服ですよ！
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コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆
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■博雅■
東京都豊島区要町3-13-15
【定休日】 金曜日
【営業日】
11:00～15:00／17:00～21:00
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