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Daisuke日記

日々の思い出のブログです!

金曜日18時49分に来店し、6人待ちで15分後に着席。直後から続々とお客さんがきてあっという間に行列ができてました。ギリギリいいタイミングに来れたみたいです。

今回は、つけ麺に気になっていたうずら5個セット100円を追加してみました。すこしカラメでオーダー。



うずらの一つはこころなしか大きいような…まずはしたが新鮮なうちにうずらの卵を一つ、モグリ、ムグムグ………旨い❗️塩で濃い味です。濃い味スープに負けない感じ。
では、麺の方を、

ずぞぞぞぞーガツガツモグモグモグモグゴックん

ぶっぴゃ~馬すぎ❗️ましゅ、やっぱりつけ麺は最高ですね❗️
スープがラーメンと比べ1.5倍くらいカラメで、にんにくも合間ってとてもパンチが効きまくり❗️それがワシワシ麺によく絡み旨すぎます❗️うずらは麺と一緒に食べても激ウマ❗️でした。
アブラ少なめでとてもライト?に食べれました。お腹の負担少なめでいい感じです。最後までアツアツで、腹八分で完食。大満足でした。
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水曜日19:55に来店、約3人待ち。20分後に着席。待ち人数のわりに時間長めです。店長のような方がお一人ですべて対応されていました。

店内は6名分の席がありました。小ラーメン麺屋少なめ200g1100円を注文。通常は300gで金額同じでした。

にんにく少しアブラ少しでオーダー。



ずぞぞぞぞーハフハフガツガツモグモグモグモグゴックん……


ぶっぴゃ~❗️う、うまひっ。脳天直撃っぴ、にんにく豚骨醤油が最高に馬!二郎より醤油が効いてる感じでした。豚山でカラメでオーダーする私にちょうどよいカラさでした。

硬めワシワシ麺に、甘辛こってりアブラスープがよく絡み、激ウマ❗️でした。アブラすこしで注文でしたが5mmくらいのアブラ層が形成されていてこってりでした。
豚は2cmはあろうかという分厚さでした❗️ホロトロかつ味染みで激ウマ❗️でした。さらに食べ応え最高。個人店のようでしたがかなり材料費がかかっているのでは?と少し心配になりました。

少なめの注文でしたが腹8分目くらいで完食。大満足でした。

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金曜日12:20に来店、約15人待ち。太陽直撃で激アツ!日陰がないので日傘がほしいところです。20分後に着席。

店内は15名分の席がありました。ラーメン950円を注文。にんにく少しアブラすこしでオーダー。



ずぞぞぞぞーハフハフガツガツモグモグモグモグゴックん……
ぶっぴゃ~❗️う、うまひっ。脳天直撃っぴ、にんにく豚骨醤油が最高。
ツルッとしたワシワシ麺に、甘辛こってりアブラスープがよく絡み、激ウマ❗️でした。アブラすこしで注文でしたがこってりでした。
豚は2cmはあろうかという分厚さでした❗️アブラは少なめで別途乗っているアブラと一緒に食べるとちょうどよかったです。やっぱ二郎の豚は食い応えがあり最高ですね❗️
なお、こちらの豚はかなりタレの味が染み込んでおりしょっぱい感じでした。二郎では豚自体にはあまり味がついていないイメージでしたが意外でびっくりでした。

腹9分目くらいで完食。大満足でした。

私がこれまでに行った二郎の中では
本店、関内店に次ぐ美味しさだった気がします。
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祝日の月曜日11時半頃に来店、5組待ちで40分ほど待ち着席。特製味噌ラーメン味濃いめでオーダー。 

山岡家でもアブラ、味の濃さが選べるんですね~。

ずぞぞぞぞーハフハフガツガツモグモグモグモグゴックん……

ぶっぴゃ~❗️うまひっ 馬すぎる

味噌󠄀ととんこつのハーモニーが最高❗️

the味噌󠄀ラーメンではなく、味噌󠄀の旨味にとんこつのまろやか旨味が重なり、相乗効果が発揮した感じのスープです。それがもち太麺に絡んで激ウマ❗️でした。

アブラ普通でしたが5ミリ位の層がありかなりこってりでした。

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本日は歴史を刻め監修の豚ラーメンを試してみました。



ずぞぞぞぞーハフハフガツガツモグモグモグモグゴックん

ぶっぴゃ~❗️う、うまひっ。

こってりにんにく豚骨醤油スープが、うどん並みの激太麺によく絡みうままです。

本物は食べたことありませんが歴史を刻めはこんな感じ何でしょうか。なかなかいけないですがいつかはいってみたいです。

アブラの層がスープの上に約8mm程度できていて、アブラマシマシくらいの感じでした。そのおかげでスープは最後までアツアツでした❗️

ただスープの量が少ないためか、味がぼやけており、脳天直撃のインパクトは全然ありませんでした。

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