福岡の中でも特に美味しいモツ鍋を味わう味わうべく、福岡住みの人がおすすめするモツ鍋店、やま中にに来店。
土曜開店直後11:30分に入店、なぜか店内には既にお客さんがチラホラと。予約したいましたのですぐに着席。
特に旨いと評判のモツ鍋味噌󠄀味3300円をオーダー。ちゃんぽん麺330円も追加しました。
ハフハフガツガツモグモグモグモグゴックん……
ぶっぴゃ？う、うまひっ〜❗️
モツがぷりっぷり❗️で、新鮮すぎ
濃厚なアブラの旨味が凄まじいです。
味噌󠄀の濃厚スープに新鮮モツと野菜の旨味が凝集され、すごいことになっています。
途中、柚子胡椒、ニンニク、唐辛子で味変しながら、モツが解けないうちに食べきります。
残ったスープにちゃんぽん麺を入れ、
ずぞぞぞぞーハフハフガツガツモグモグモグモグゴックん……
ぶっぴゃ？う、うまひ、脳天直撃❗️っぴ〜
麺を食べただけで口の中に上限超えのクリーミーな旨味が一杯になります。
麺は柔らかめで激ウマスープが良く絡まります。これまで煮込まれたスープは旨味が凝集じ完成形を迎えています。
一気に本気食いし、腹7分で完食。
本物の博多モツ鍋を堪能でき大満足❗️でした。
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