たこのレモンマリネ

たこのレモンマリネ

たこ、玉ねぎ薄切り、レモン薄切り

ひたひたの水を入れ、

火にかけます

沸騰したら弱火で5分、そのままさまします。

レモンは、皮をむいています

ビネガー35g、オイル50g、塩胡椒で

ドレッシングを作ります

(味を見て必要なら果糖)

たこをカットして、

玉ねぎ薄切りにのせ、

レモン薄切りものせ、

ドレッシングをかけて漬け込みます

数の子

①数の子は塩抜きをします

②だし200g

みりん25g

醤油6g

塩3g

を合わせて一煮立ちさせさます。

③数の子の薄皮をむく

水気を切り タッパに並べる。

❷をまわしかけて一晩以上漬け込む。

黒豆下ごしらえ終了

黒豆250g  を準備

以下を沸騰させる。

水1リットル

果糖154g

醤油12g

塩小さじ半分弱

重曹小さじ半分弱

沸騰したら、火を止めて

黒豆を入れます

蓋をして

シャトルシェフにセット

とりあえず、下ごしらえ 終了

あとは、
7時間後に、沸騰させ、

また、シャトルシェフに7時間

おせち、作っています❤︎

朝から お買い物

KOYOとイカリスーパー前は大渋滞

パーキングに駐車するのは諦め、、、

向かいの市民駐車場に停めました

スーパーの中は

めちゃ混み

ギリギリにしか買えないものを

残していたので、

それらを買って。。。

帰宅して 朝ごはん

洗濯、掃除を

息子ちゃんが手伝ってくれました

ありがとね

おせち料理、作っています

塩抜き中

三人家族で

おせち料理を

元旦の日の

一食しか食べたくないリクエスト

少しずつ少しずつ作ります

が、

実家のおせちも担当中

作る量がわからん〜〜

お正月のお花、すでにやり直し

クリスマスのお花を

流用した

お正月のお花。。。

既に枯れてきました

やり直し

枯れてしまったのは、、、、こちら。。。

ビフォー

アフター

土曜日、駆け込みで病院通い

29日になってからの

まさかの病院通い

帰宅して慌てて支度したごはん

ティータイムは、

パパからのお土産です

ありがとうございました

パパからのお土産❤︎

パパからのお土産

沢山、ありがとうございました

今日も沢山沢山到着

今日は

タラバガニ、

牛肉、

鯨、、、が到着

昨日は鶏肉、豚肉、、、、

息子が帰国してから 到着頻度が

加速中

マグロに、鹿、猪、

ホタテ、えび、うに、、、、

この一か月で

鹿は4箱来ました

連日 キロ単位で到着

冷蔵庫二台あって良かった

パパちゃん

ありがとうございました

毎月到着のお品が最終回に2

こちらも、2週間に一度の到着

しあわせ野菜畑の定期便

また、来年も宜しくお願いします

パパちゃん、

ありがとうございました

毎月到着のお品が最終回に1

パパから、

毎月定期便で到着するプレゼント

1月から12月なので 今回で最終回

2週間に一度到着のフルーツ

また、来年分も お願いしました

パパちゃん

ありがとうございました