アロマ&ハーバルライフデザイナーRIkaの
アメブロショートバージョン。
本日2回目の記事更新です(*^^*)
レジュメ書いてるのに、こんな昼ごはん思いついて作ったからアップ。
むかご。好き♡
今日は、茹でたむかごと、冷やご飯を、にんにく、しょうが、ごま油で炒めて、残り物の大根も小さく角切りにしてプラス。クコの実入り。味付けは、塩と醤油で。
むかごのガーリックチャーハンとでも名付けよか？？
私が仕事のときに、夫が、道の駅でむかごを買ってきてくれてたみたい。
仕事終わって冷蔵庫みたら、むかご増えてた。。
おっさんと、残り少ないむかご、取り合いになったとか？笑
いや、いくら好きでも毎日毎日はいらんしね。
とりあえず、冷凍庫に保管。
自然の恵みは、仲良く分け合いましょうね(*^^*)
これ、残ったら、お粥にしても美味しいよ。
この組み合わせは、
薬膳料理っぽいね。
残り物で、簡単薬膳料理 の巻 でした。
アロマ&ハーバルライフデザイナーRikaより