こんにちは、柏智香です。
立春を過ぎて徐々に日が暮れるのが遅くなりましたね。
そして、徳島では、今年初めての長岡式酵素玄米講習会の日です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230315/22/aromaiyashi0428/63/0c/j/o1883122415255903186.jpg?caw=800)
〜長岡式酵素玄米講習会〜
日時 令和6年3月9日(土)10時〜13時
場所 鳴門市健康福祉交流センター 3階調理室(鳴門市文化会館北)
参加費 500円(試食あり)
持ち物 筆記用具
日時 令和6年3月9日(土)10時〜13時
場所 鳴門市健康福祉交流センター 3階調理室(鳴門市文化会館北)
参加費 500円(試食あり)
持ち物 筆記用具
今回も大阪や神戸からの参加者がいます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230315/22/aromaiyashi0428/de/c8/j/o3128190315255905421.jpg?caw=800)
長岡式酵素玄米講習会は、3月、7月、11月が開催月です。
お漬物にする食材は、出来るだけ無農薬のを選んでますが、さらに、ミネラル水に数時間浸けて食品添加物などを抜いてます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231110/07/aromaiyashi0428/7b/a9/j/o2646219715362477743.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230315/22/aromaiyashi0428/53/12/j/o3174178515255907290.jpg?caw=800)
メインの酵素玄米は、4日前に一升炊いて発酵が進み、甘さとモチモチ感が増しています。
発酵させているので、白米より1.5倍消化がいいです。
玄米は、香川県の生産農家さんから直接取り寄せた無農薬のおいで米です。
何度も金賞を取得した、トリプルAランクの最上級の玄米です。
柏主催のゆるゆるイベントなので遅刻も早退もOK🎵
講習会の後、試食があります。(食い逃げもOKですw)
会場が松茂から鳴門市に変更になっております。
くれぐれもお間違えのないように!
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松茂町のうつ病専門カウンセリングルーム
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